食品安全監(jiān)管機制調(diào)研實習日記
201X年7月3日—10日，我們XX實踐支隊陵水分隊在陵水縣縣委組織部的協(xié)調(diào)安排下，開展了為期一周的暑期實踐調(diào)研活動。此行我們調(diào)研的主題是深入調(diào)查食品安全監(jiān)管部門之間的合作機制。在前往XX之前，我們小組已經(jīng)準備了足夠豐富的相關(guān)資料和理論框架。正是懷抱著這種實踐檢驗真知的試驗心理，我們期待著在XX之旅收獲到一些有異于書本傳達的信息。
7月4日，經(jīng)過在�？谝惶斓恼D，我們陵水小組在陵水縣委組織部干部科科長王祚銳大哥的帶領(lǐng)下，順利到達調(diào)研目的地XX縣。這個依山傍海、風光旖旎的海濱小縣在過去幾年還戴著國家唯一一個瀕臨海濱的國家級貧困縣的帽子，但這兩年來借著XX國際旅游島的發(fā)展東風，旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，也帶動了全縣的經(jīng)濟發(fā)展。據(jù)悉，陵水縣現(xiàn)在全縣高中以下均實現(xiàn)了義務(wù)教育，比國家實行的九年義務(wù)教育前進了一步，這是需要充裕的地方財政收入做保障的。
XX國際旅游島的戰(zhàn)略規(guī)劃出臺以后，旅游業(yè)毫無疑問成了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展支柱。而旅游是離不開人們的衣食住行的，其中食品，包括特色美食或者風味佳肴，更是旅游中不可或缺的.部分。而當前全國各地食品安全事件頻發(fā)，XX也曾發(fā)生過“毒豇豆事件”（該事件涉及到陵水縣），食品安全對于寄望發(fā)展壯大旅游產(chǎn)業(yè)的當?shù)卣畞碚f，無疑是其日常工作的重中之重。
由于我們公管學院的專業(yè)背景，我們小組此行不為關(guān)注食品安全的技術(shù)性問題，而真正關(guān)注的是，監(jiān)管食品安全的行政部門如何在依法履行行政職責的過程如何實現(xiàn)協(xié)調(diào)和合作的。
根據(jù)既定的調(diào)研方案和陵水縣委組織部的細致安排，我們調(diào)研工作開展得非常順利。其中一些生活點滴，貫穿于我們繁忙的調(diào)研工作，既是我們調(diào)研生活的真實反映，也是讓我們領(lǐng)教到書本外生活中的真實一面。
9月5日中午，我們跟隨食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊一行對域內(nèi)重點星級酒店食品添加劑開展專項檢查行動。其中我們在香水灣五星級酒店檢查食品添加劑的時候，發(fā)現(xiàn)食品添加劑已經(jīng)過期，并就此向酒店工作人員問詢。根據(jù)相關(guān)文件規(guī)定，我們把超過使用期限的食品添加劑沒收，并責成酒店經(jīng)理加強食品安全管理。
下午，我們小組在陵水縣旅游委員會副主任的陪同下，對吊羅山的高級餐館進行調(diào)研。吊羅山國家森林公園是島內(nèi)為數(shù)不多的山地森林公園，常年游人如織，不過由于群山起伏，食品運輸不便，就地取材倒成了餐館美味佳肴中的特色菜系。在海拔山坳中，飲食經(jīng)營者因勢利導，開辟了一個湖養(yǎng)殖魚群。
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