酒店實(shí)習(xí)鑒定精選2篇
酒店實(shí)習(xí)鑒定1
我在客房部實(shí)習(xí)，每個(gè)部門上崗之前，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，然后進(jìn)行床上用品的整理；每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處；吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時(shí)取走，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開始查洗衣，其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣。
作為一名剛剛踏入社會(huì)的'實(shí)習(xí)生，我深知自己在工作中還有很多需要學(xué)習(xí)的東西。對(duì)于即將進(jìn)入的酒店崗位，我感到非常陌生和神秘。盡管心中充滿了矛盾，但我仍然懷著信心和期待去面對(duì)這一挑戰(zhàn)。抵達(dá)酒店后，我才發(fā)現(xiàn)自己缺乏很多優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槲抑皬奈唇佑|過(guò)酒店管理，一切都需要我去學(xué)習(xí)和摸索。然而，我將這看作是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從第一天開始，我暗下決心要努力奮斗，不讓自己有任何遺憾。
酒店實(shí)習(xí)鑒定2
經(jīng)過(guò)我在酒店客房部的實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到客房部的工作內(nèi)容和職責(zé)是非常復(fù)雜且繁多的。此外，我還了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員大多是從基層服務(wù)員一步一步晉升而來(lái)的，他們對(duì)基層員工有著深刻的理解和熱情。例如，我們的客房部經(jīng)理曾親自為我們示范如何鋪床。此外，每當(dāng)酒店迎接重要客人時(shí)，通常由主管甚至經(jīng)理親自打掃客房，絕不會(huì)忽視任何細(xì)節(jié)。因此，注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工都必須具備的重要技能
在學(xué)校期間，我深刻認(rèn)識(shí)到酒店行業(yè)非常注重理論知識(shí)和細(xì)節(jié)。然而，直到我參加實(shí)習(xí)才發(fā)現(xiàn)，酒店行業(yè)對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注甚至包括物品擺放的規(guī)定。通過(guò)實(shí)習(xí)，我學(xué)習(xí)到了基層服務(wù)員的工作技能，并努力將其與理論知識(shí)相結(jié)合，以提高我的熟練程度。此外，我也意識(shí)到在管理過(guò)程中如何處理與下屬的關(guān)系很重要。要做到這一點(diǎn)，需求務(wù)實(shí)是最關(guān)鍵的。成功的管理者能夠團(tuán)結(jié)所有員工，實(shí)現(xiàn)整個(gè)企業(yè)的有效管理。因此，未來(lái)酒店所需要的管理人才必須具備豐富的經(jīng)驗(yàn)，而不僅僅是依靠高學(xué)歷而沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的理論人士。酒店所需要的服務(wù)員也必須具備出色的操作技能和對(duì)細(xì)節(jié)極為重視的特質(zhì)。
在工作中，固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色，但我的`服務(wù)也絕不是可以忽略的。我發(fā)覺(jué)要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù)，就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度，用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作，要主動(dòng)去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因?yàn)楸г故呛翢o(wú)作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。年輕人天生就需求鼓勵(lì)。
這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念、新的認(rèn)識(shí)，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺(jué)到了自己的渺小，而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜、無(wú)邊無(wú)際。當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí)，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再?zèng)]有校園作為我的庇護(hù)。
【酒店實(shí)習(xí)鑒定】相關(guān)文章：
酒店實(shí)習(xí)鑒定05-31
酒店實(shí)習(xí)鑒定04-18
酒店管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)鑒定07-18
酒店管理實(shí)習(xí)鑒定01-11
2017酒店實(shí)習(xí)鑒定08-12
酒店實(shí)習(xí)鑒定范文11-15
酒店實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)鑒定01-18
酒店實(shí)習(xí)自我鑒定06-25