中國(guó)人才網(wǎng)：以下文章記錄的是作者第一次的實(shí)習(xí)生活，第一次實(shí)習(xí)快要結(jié)束了，縱觀(guān)這段時(shí)間，除了在工作上有了很多實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)到了很多東西，另外還學(xué)習(xí)了如何待人處事。下面是中國(guó)人才網(wǎng)小編為您整理的酒店實(shí)習(xí)范文。
光陰荏苒，我在金融街洲際酒店財(cái)務(wù)成本部實(shí)習(xí)已經(jīng)五個(gè)多月了。數(shù)月前懵懵懂懂進(jìn)入酒店開(kāi)始實(shí)習(xí)，而如今我已經(jīng)帶徒弟了�？粗约旱倪M(jìn)步與成長(zhǎng)，心中不免一絲歡喜。
當(dāng)初我也曾經(jīng)抱怨自己是最早開(kāi)始實(shí)習(xí)的。望著一個(gè)個(gè)放假回家的同學(xué)，我是各種羨慕嫉妒恨!后來(lái)我發(fā)現(xiàn)，我雖然最早開(kāi)始實(shí)習(xí)，卻也是最幸運(yùn)的。
2012年7月16日入職培訓(xùn)，開(kāi)啟了我的洲際實(shí)習(xí)之旅。此次培訓(xùn)共有十幾個(gè)人參加，大約一半是實(shí)習(xí)生。培訓(xùn)第一天，在自我介紹環(huán)節(jié)，我當(dāng)仁不讓?zhuān)瑳](méi)有膽怯，更沒(méi)有退縮。隨后培訓(xùn)副經(jīng)理為了活躍氣氛，帶著我們做了幾個(gè)小游戲，其中一個(gè)是至少說(shuō)出酒店的三個(gè)部門(mén)。憑借在中瑞的學(xué)習(xí)和平時(shí)的積累，我一口氣說(shuō)出了五六個(gè)部門(mén)。之后培訓(xùn)的酒店禮儀文化知識(shí)也是在課堂上接觸過(guò)的，對(duì)我而言并不陌生，學(xué)起來(lái)輕而易舉。在兩天的培訓(xùn)里，周?chē)煌苡?xùn)的同事一致對(duì)我刮目相看，我知道這與老師平時(shí)的悉心教導(dǎo)是分不開(kāi)的。
在辦公室工作 ——月底進(jìn)行酒水盤(pán)點(diǎn)
我的工作相對(duì)而言還是比較輕松的。朝九晚六，典型的“白領(lǐng)”生活。每天上午上班后先做一個(gè)成本報(bào)表，白天把新到的酒水入庫(kù)擺好。如果有部門(mén)來(lái)領(lǐng)用酒水，我就負(fù)責(zé)分發(fā)。每天下班前需要再次審核當(dāng)天的發(fā)貨單和轉(zhuǎn)單，其他就是一些臨時(shí)性事務(wù)了。但是，每逢月底或者兩個(gè)季度之間時(shí)，就迎來(lái)了成本部最辛苦的時(shí)候——盤(pán)點(diǎn)。食品酒水盤(pán)點(diǎn)、客用品盤(pán)點(diǎn)、營(yíng)運(yùn)物品盤(pán)點(diǎn)和固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)，每一項(xiàng)都是很讓人頭疼的事。不過(guò)，我會(huì)在工作中找到樂(lè)趣。比如用英語(yǔ)或者其他語(yǔ)言去數(shù)數(shù)就是一件很有意思的事。再有就是會(huì)發(fā)現(xiàn)之前從未見(jiàn)過(guò)的各種神奇設(shè)備等等。盤(pán)點(diǎn)結(jié)束后會(huì)產(chǎn)生一堆盤(pán)點(diǎn)表，這就需要把它們輸入到電腦里。這個(gè)工作很細(xì)，絕不能出任何差錯(cuò)。一開(kāi)始我的錄入速度很慢，還總是出錯(cuò)。不過(guò)嘗試幾次之后就會(huì)掌握一些訣竅，錄入速度變快了，錯(cuò)誤率降低了。而現(xiàn)在我的錯(cuò)誤率幾乎為零。
在北京金融街洲際酒店的日子
由于財(cái)務(wù)成本部與采購(gòu)部和收貨部在同一個(gè)辦公室，借此機(jī)會(huì)也能學(xué)習(xí)一些采購(gòu)和收貨方面的知識(shí)。多學(xué)習(xí)一些東西總是沒(méi)錯(cuò)的，我這樣想。
近期由于部門(mén)人事調(diào)動(dòng)，我當(dāng)上了師父，負(fù)責(zé)教新調(diào)來(lái)的同事。這件事兒讓我很開(kāi)心!因?yàn)椋瑥牧硪粋�(gè)側(cè)面表明了洲際對(duì)我實(shí)習(xí)工作的認(rèn)可。
第一次實(shí)習(xí)快要結(jié)束了，縱觀(guān)這段時(shí)間，除了在工作上有了很多實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)到了很多東西，另外還學(xué)習(xí)了如何待人處事。實(shí)習(xí)前經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)，酒店很復(fù)雜，要小心。我甚至也曾擔(dān)心過(guò)恐懼過(guò)。還好，我是幸運(yùn)的。在洲際，無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)還是同事對(duì)我都非常照顧。這群大哥哥大姐姐讓我感到了家的溫馨。如果說(shuō)中瑞是我的第二個(gè)家的話(huà)，那么洲際可以說(shuō)是我的第三個(gè)家了。
最后，我想說(shuō)：這幾個(gè)月能夠在洲際實(shí)習(xí)，真好!