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最新經(jīng)典的實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2021-01-29 10:43:53 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

最新經(jīng)典的實(shí)習(xí)報(bào)告

  實(shí)習(xí)是我們?cè)谛W(xué)習(xí)期間一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。今天小編為大家準(zhǔn)備了最新經(jīng)典的實(shí)習(xí)報(bào)告,歡迎閱讀!

最新經(jīng)典的實(shí)習(xí)報(bào)告

  最新經(jīng)典的實(shí)習(xí)報(bào)告篇一:

  前言

  隨著社會(huì)的快速發(fā)展,用人單位對(duì)大學(xué)生的要求越來(lái)越高,對(duì)于即將畢業(yè)的生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)在校生而言,為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì),畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會(huì),同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣?huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),畢業(yè)實(shí)習(xí)是必不可少的階段。畢業(yè)實(shí)習(xí)能夠使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),使我認(rèn)識(shí)到將所學(xué)的知識(shí)具體應(yīng)用到工作中去,為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),只有在實(shí)習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式,適應(yīng)社會(huì),才能被這個(gè)社會(huì)所接納,進(jìn)而生存發(fā)展。

  剛進(jìn)入實(shí)習(xí)單位的時(shí)候我有些擔(dān)心,在大學(xué)學(xué)習(xí)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)習(xí)崗位所需的知識(shí)有些脫節(jié),但在經(jīng)歷了幾天的適應(yīng)過(guò)程之后,我慢慢調(diào)整觀念,正確認(rèn)識(shí)了實(shí)習(xí)單位和個(gè)人的崗位以及發(fā)展方向。我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí),改變和調(diào)整看問(wèn)題的角度,銳意進(jìn)取,在成才的道路上不斷攀登,有朝一日,那些成才的機(jī)遇就會(huì)紛至沓來(lái),促使我們成為生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)公認(rèn)的人才。我堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”,只有把從書(shū)本上學(xué)到的生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中,才能真正掌握這門(mén)知識(shí)。因此,我作為一名生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,有幸參加了為期近三個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

  一、實(shí)習(xí)目的及任務(wù)

  經(jīng)過(guò)了大學(xué)四年生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的理論進(jìn)修,使我們生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)有了根本掌握。我們即將離開(kāi)大學(xué)校園,作為大學(xué)畢業(yè)生,心中想得更多的是如何去做好自己專(zhuān)業(yè)發(fā)展、如何更好的去完成以后工作中每一個(gè)任務(wù)。本次實(shí)習(xí)的目的及任務(wù)要求:

  1.1實(shí)習(xí)目的

  ①為了將自己所學(xué)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)運(yùn)用在社會(huì)實(shí)踐中,在實(shí)踐中鞏固自己的理論知識(shí),將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中,反過(guò)來(lái)檢驗(yàn)書(shū)本上理論的正確性,鍛煉自己的動(dòng)手能力,培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。通過(guò)生物技術(shù)的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí),深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論知識(shí),提高綜合運(yùn)用所學(xué)過(guò)的知識(shí),并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力

 、谕ㄟ^(guò)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位實(shí)習(xí),更廣泛的直接接觸社會(huì),了解社會(huì)需要,加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)自身對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性,將自己融合到社會(huì)中去,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);

 、弁ㄟ^(guò)實(shí)習(xí),了解生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位工作流程,從而確立自己在最擅長(zhǎng)的工作崗位。為自己未來(lái)的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程,獲得更多與自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識(shí),擴(kuò)寬知識(shí)面,增加社會(huì)閱歷。接觸更多的人,在實(shí)踐中鍛煉膽量,提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德,樹(shù)立好正確的職業(yè)道德觀。

  1.2實(shí)習(xí)任務(wù)要求

 、僭谏锛夹g(shù)崗位實(shí)習(xí)期間,嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度,服從畢業(yè)實(shí)習(xí)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師的安排,做好實(shí)習(xí)筆記,注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

  ②在實(shí)習(xí)過(guò)程,有嚴(yán)格的時(shí)間觀念,不遲到不早退,虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教,積極主動(dòng)完成實(shí)習(xí)單位分配的任務(wù),與單位同事和諧相處;

 、勖刻於颊J(rèn)真總結(jié)當(dāng)天的實(shí)習(xí)工作所遇到的問(wèn)題和收獲體會(huì),做好工作反思,并按照學(xué)校畢業(yè)實(shí)習(xí)要求及時(shí)撰寫(xiě)畢業(yè)實(shí)習(xí)日記。

  二、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介

  2.1實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介 浙江XXXX系統(tǒng)工程有限公司成立于****年,是一家專(zhuān)注于XX產(chǎn)品和XXX產(chǎn)品研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售的高科技企業(yè),總部及研發(fā)基地設(shè)立于****科技創(chuàng)業(yè)園,并在全國(guó)各地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。公司技術(shù)和研發(fā)實(shí)力雄厚,是國(guó)家863項(xiàng)目的參與者,并被政府認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”。

  浙江XXXX系統(tǒng)工程有限公司自成立以來(lái),始終堅(jiān)持以人才為本、誠(chéng)信立業(yè)的經(jīng)營(yíng)原則,薈萃業(yè)界精英,將國(guó)外先進(jìn)的信息技術(shù)、管理方法及企業(yè)經(jīng)驗(yàn)與國(guó)內(nèi)企業(yè)的具體實(shí)際相結(jié)合,為企業(yè)提供全方位的解決方案,幫助企業(yè)提高管理水平和生產(chǎn)能力,使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速、穩(wěn)定地發(fā)展。

  公司人才結(jié)構(gòu)合理,擁有多名博士作為主要的技術(shù)骨干,具有碩士、學(xué)士高中級(jí)技術(shù)職稱(chēng)的員工達(dá)800多人。為了開(kāi)發(fā)出真正適合企業(yè)需求的XXXX產(chǎn)品,企業(yè)特聘請(qǐng)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家(中科院院士)作為咨詢(xún)顧問(wèn),緊密跟蹤生物技術(shù)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn),不斷優(yōu)化。

  2.2實(shí)習(xí)崗位簡(jiǎn)介(概況)

  A. 參與生物技術(shù)崗位的日常工作,參與組織制定單位生物技術(shù)崗位發(fā)展規(guī)劃和年度工作計(jì)劃(包括年度經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃,儀器設(shè)備申購(gòu)計(jì)劃等),并協(xié)助同事組織實(shí)施和檢查執(zhí)行情況。

  B. 協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)管理,貫徹、實(shí)施有關(guān)規(guī)章制度。確定自己在生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位的工作職責(zé)與任務(wù),定期進(jìn)修和業(yè)務(wù)相關(guān)的知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。

  C. 在工作過(guò)程,跟同事一起通過(guò)與客戶(hù)的洽談,現(xiàn)場(chǎng)勘察,盡可能多地了解客戶(hù)從事的職業(yè)、喜好、業(yè)主要求的使用功能和追求的風(fēng)格等。努力提高客戶(hù)建立良好關(guān)系能力,給客戶(hù)量身打造設(shè)計(jì)方案。

  三、實(shí)習(xí)內(nèi)容(過(guò)程)

  3.1舉行計(jì)算科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位上崗培訓(xùn)。

  我很榮幸進(jìn)入浙江XXXX系統(tǒng)工程有限公司開(kāi)展畢業(yè)實(shí)習(xí)。為了更好地適應(yīng)從學(xué)生到一個(gè)具備完善職業(yè)技能的工作人員,實(shí)習(xí)單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位從業(yè)相關(guān)知識(shí)材料進(jìn)行一些基礎(chǔ)知識(shí)的自主學(xué)習(xí),并安排專(zhuān)門(mén)的老同事對(duì)崗位所涉及的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。

  3.2適應(yīng)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位工作。

  為期兩個(gè)多月的畢業(yè)實(shí)習(xí)是我人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。校園與職場(chǎng)、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著思想觀念、做人處事等各方面的巨大差異。從象牙塔走向社會(huì),在這個(gè)轉(zhuǎn)換的過(guò)程中,人的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和適應(yīng)。我在生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位慢慢的熟悉工作環(huán)境和工作同事后,逐漸進(jìn)入工作狀態(tài),每天按照分配的任務(wù)按時(shí)按量的完成。在逐漸適應(yīng)崗位工作的過(guò)程中,我理解了工作的艱辛與獨(dú)立自主生活的不易。在工作和同事相處過(guò)程中,即使是一件很平常的瑣碎小事也不能有絲毫的大意,也讓我明白一個(gè)道理:細(xì)節(jié)決定成敗。

  3.3學(xué)習(xí)崗位所需的知識(shí)。

  在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我深深體會(huì)到“活到老,學(xué)到老”的深刻內(nèi)涵。在生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位上實(shí)習(xí),要不斷學(xué)習(xí)與自己業(yè)務(wù)相關(guān)的知識(shí)。在課堂上,老師傳授給我們生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí),教給我們專(zhuān)業(yè)技能。但是,這些都來(lái)自課本,源于前人的研究總結(jié)。在課堂上聽(tīng)老師講授的有太多是抽象的東西,沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)踐,不易理解把握。有句名言“大學(xué)老師給予我們的僅是一棵魚(yú)竿,如何釣到魚(yú)是我們必須思考的問(wèn)題!钡拇_,在知識(shí)經(jīng)濟(jì)迅猛騰飛的今天,在終身教育時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨的時(shí)代,一個(gè)人要想在走出象牙塔、跨入社會(huì)后有所作為,那么現(xiàn)在就得學(xué)會(huì)求知,自覺(jué)主動(dòng)去求知,敢于去探索鉆研,特別是需要與時(shí)俱進(jìn)的生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)。因循守舊,得過(guò)且過(guò),不思進(jìn)取,胸?zé)o大志,注定要在轉(zhuǎn)眼間被時(shí)代淘汰。反之,與時(shí)俱進(jìn),自主探索,自覺(jué)學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,才是成功必由之路。為了能夠融入到職場(chǎng)、融入到社會(huì),我們必須不斷學(xué)習(xí),多進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),敢于去艱苦的地方磨煉自己,挑戰(zhàn)自己,造就自己。

  在實(shí)習(xí)過(guò)程,實(shí)習(xí)單位安排的了技術(shù)指導(dǎo)杜老師,杜老師傅是個(gè)和藹親切的人,他先帶領(lǐng)我們熟悉工作環(huán)境和生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位的相關(guān)業(yè)務(wù),之后他親切的和我們交談關(guān)于本部門(mén)的工作性質(zhì),目前的主要工作任務(wù)、本部門(mén)的主要工作同事以及我們的未來(lái)的工作安排,同時(shí)帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)本部門(mén)的工作人員,并讓我們虛心地向這些辛勤地在生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)工作崗位上的前輩學(xué)習(xí),在遇到不懂得問(wèn)題后要積極請(qǐng)教前輩。

  四、實(shí)習(xí)心得體會(huì)

  4.1人生角色的轉(zhuǎn)變

  如果大學(xué)比作象牙塔,那么社會(huì)就競(jìng)技場(chǎng),而畢業(yè)實(shí)習(xí)便是大學(xué)生從象牙塔走進(jìn)競(jìng)技場(chǎng)的預(yù)熱階段,通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到了真正的職場(chǎng),帶給我很多難得的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習(xí)提供的社會(huì)實(shí)踐鍛煉大舞臺(tái),上演學(xué)生向職場(chǎng)人士的'轉(zhuǎn)換的舞臺(tái)劇,在這場(chǎng)舞臺(tái)劇中我學(xué)會(huì)了如何轉(zhuǎn)變角色、如何為人處事,而我學(xué)到的這些經(jīng)驗(yàn),相信會(huì)讓我終生受益,并使我在大學(xué)畢業(yè)后更好更快的融進(jìn)新的社會(huì)環(huán)境做好了強(qiáng)有力鋪墊。

  最新經(jīng)典的實(shí)習(xí)報(bào)告篇二:

  第1章 畢業(yè)實(shí)習(xí)目的和任務(wù)

  畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們走向社會(huì)走向工作崗位的必要過(guò)渡,通過(guò)實(shí)習(xí),我們可以更加廣泛的的直接接觸社會(huì),提高適應(yīng)社會(huì)的能力,將自己融入到社會(huì)中去,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,縮短我們從一名大學(xué)生到工作人員之間的角色轉(zhuǎn)換與業(yè)務(wù)距離,為我們畢業(yè)后向社會(huì)角色轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ)。

  此次在四川光友薯業(yè)有限公司的實(shí)習(xí),給了我很多的實(shí)踐機(jī)會(huì),加深了我對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解,也是我對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)有了更加清醒的認(rèn)識(shí),為是我從一個(gè)學(xué)校人帶一個(gè)社會(huì)人之間的轉(zhuǎn)變提供了巨大的幫助。

  通過(guò)在車(chē)間和職能部門(mén)近4個(gè)月的實(shí)習(xí),我熟悉了方便粉絲食品的生產(chǎn)流程及其質(zhì)量控制的相關(guān)業(yè)務(wù)技能。我還學(xué)到了如何協(xié)調(diào)處理社會(huì)關(guān)系。

  第2章 綿陽(yáng)光友薯業(yè)有限公司概況

  四川光友實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng):光友集團(tuán))是一家以薯類(lèi)深加工為主,集薯類(lèi)食品生產(chǎn)、食品機(jī)械制造、食品工藝技術(shù)研究、廣告?zhèn)髅降犬a(chǎn)業(yè)為一體的大型企業(yè)集團(tuán)。公司位于中國(guó)四川綿陽(yáng)國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū),是一家高新技術(shù)型、科技產(chǎn)業(yè)型民營(yíng)企業(yè)。四川光友薯業(yè)有限公司就是集團(tuán)下屬的全資子公司之一。

  四川光友薯業(yè)有限公司創(chuàng)建于1992年,公司以“超越平凡,一絲不茍”為理念,實(shí)現(xiàn)了粉絲行業(yè)的四次革命(第一次革命是發(fā)明了精白紅薯粉絲,第二次革命是發(fā)明方便粉絲,第三次革命是首創(chuàng)無(wú)明礬粉絲,第四次革命是發(fā)明全薯粉絲)。公司先后獲得20余項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng),被國(guó)家九部委評(píng)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”, 被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為"全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)";“全國(guó)食品安全示范單位”,被譽(yù)為"中國(guó)方便粉絲之父"。公司在四川綿陽(yáng)建成中國(guó)首條萬(wàn)噸生產(chǎn)線,年產(chǎn)方便粉絲萬(wàn)噸以上。

  公司主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)有以紅薯、馬鈴薯、木薯為主要原料的方便粉絲生產(chǎn)及銷(xiāo)售,調(diào)味品、油茶、米線等食品的生產(chǎn)及銷(xiāo)售,食品機(jī)械制造及銷(xiāo)售,食品工藝技術(shù)研究,薯類(lèi)淀粉粉絲加工技術(shù)培訓(xùn)等,F(xiàn)有職工1000人以上。

  公司的質(zhì)量管理在粉絲行業(yè)率先通過(guò)ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證HACCP食品安全體系認(rèn)證及QS認(rèn)證。公司利用五大創(chuàng)新——光友薯業(yè)發(fā)展18年來(lái),積淀出“文化創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”形成5大核心競(jìng)爭(zhēng)力。利用光友五步曲、光友人生格言、光友VIS系統(tǒng)等體現(xiàn)光友企業(yè)文化擁有激情,通過(guò)光友文化創(chuàng)新,員工由過(guò)去靠主管,改變?yōu)榭孔约号π纬煽鞓?lè)生活、快樂(lè)工作的氛圍,員工激情高、團(tuán)隊(duì)凝聚力強(qiáng)。光友薯業(yè)18年發(fā)展摸索出八種領(lǐng)導(dǎo)力,倡導(dǎo)要領(lǐng)導(dǎo)他人先領(lǐng)導(dǎo)自已,每個(gè)人身上都擁有以下八種力,關(guān)健靠自己努力來(lái)創(chuàng)造,按此應(yīng)用,不斷提升管理水平。光友薯業(yè)18年來(lái),摸索出一種富有激情的“四化”營(yíng)銷(xiāo)模式。光友薯業(yè)首創(chuàng)了光友“雙啞鈴”模式,即“農(nóng)戶(hù)—公司—市場(chǎng)”、“科研—培訓(xùn)—生產(chǎn)”,以科技為支撐,以利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制為杠桿,形成薯類(lèi)開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈。光友粉絲和光友薯類(lèi)加工設(shè)備先后獲50項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利,其中發(fā)明專(zhuān)利10項(xiàng)。

  第3章 畢業(yè)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容

  3.1實(shí)習(xí)環(huán)境

  實(shí)習(xí)期間的前一個(gè)月,我被安排在車(chē)間實(shí)習(xí)各生產(chǎn)工段熟悉工作,每個(gè)生 產(chǎn)工段有生產(chǎn)班長(zhǎng)1名,員工幾人到幾十人不等。后三個(gè)月,我到了公司質(zhì)管中心熟悉工作,該部門(mén)全面負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控工作,有員工(包括主管)7人。

  3.2生產(chǎn)流程

  光友粉絲的生產(chǎn)是公司的主要的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),公司總裁是方便粉絲的發(fā)明人,其開(kāi)發(fā)的全薯粉絲具有“全薯全營(yíng)養(yǎng),多纖多漂亮”的特點(diǎn)。其粉絲的生產(chǎn)流程如下:

  1.洗薯。將從農(nóng)戶(hù)收購(gòu)的鮮薯采用全自動(dòng)的方法用鼠籠式洗薯機(jī)(有光友機(jī)械公司制造,公司所用的所有機(jī)械均有公司自己制造)洗凈,關(guān)鍵是將泥沙去除干凈。

  2.破碎。將洗凈的紅薯破碎城漿狀,取其淀粉。

  3.合漿。將淀粉與水按一定比例混合均勻,并用管道輸送進(jìn)制粉分車(chē)間,這之間需要加入多種配料,為公司保密配方。

  4.制粉。輸送而來(lái)的淀粉漿液經(jīng)由粉絲機(jī)加熱熟化后,由其篩孔過(guò)濾,就可使其成為條狀粉絲,再將粉絲剪成30cm長(zhǎng)度左右條斷,置于架子上。

  5.烘干。將晾好的的粉絲放入冷庫(kù)中靜置24小時(shí),目的是使其老化,便于松絲。老化粉絲再用水沖洗,并用攪拌即攪拌使結(jié)成塊狀的粉絲分離開(kāi)。然后,將其送入烘干車(chē)間,按一定的規(guī)格裝碗,繼而進(jìn)入連續(xù)工作的烘干機(jī)采用熱風(fēng)干燥法干燥,這樣形成的半成品即為各種形狀(主要為圓形或方形)的的粉絲餅,此過(guò)程中,現(xiàn)場(chǎng)巡檢人員要對(duì)其重量規(guī)格,及觀色澤如何、其烘干狀態(tài)如何等感官指標(biāo)進(jìn)行管控,必要時(shí)還要抽樣做復(fù)水性實(shí)驗(yàn)和微生物實(shí)驗(yàn)。

  6.包裝。粉餅與相應(yīng)調(diào)料包進(jìn)入包裝車(chē)間包裝,按不同的規(guī)格可有杯裝、晚裝、袋裝等。

  另外,在非紅薯生產(chǎn)季節(jié),也可采用薯干、采購(gòu)淀粉作為其生產(chǎn)原料,但生產(chǎn)流程變。

  全薯粉絲的生產(chǎn),則必須以薯干制成的全薯粉為原料,按紅薯的種類(lèi)分為:紫薯粉、白心薯粉、黃心薯粉等制出來(lái)的粉絲餅可有紫色、褐色、金黃色、淡黃色以及乳白色等,非常漂亮,而且全薯粉包含了紅薯所有的營(yíng)養(yǎng)成分,屬于健康食品。

  3.3實(shí)習(xí)過(guò)程

  起初,剛進(jìn)入車(chē)間的時(shí)候,車(chē)間里的一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的。車(chē)間里的工作環(huán)境也不怎么好,呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然,即將在這較艱苦的環(huán)境中工作3個(gè)月。第一天進(jìn)入車(chē)間開(kāi)始工作時(shí),所在生產(chǎn)班的班長(zhǎng)、技術(shù)員給我安排工作任務(wù),分配給我的任務(wù)是翻餅子(就是在烘干過(guò)程中將粉絲餅翻面以便受熱均勻),該過(guò)程要求操作的熟練度,要跟上機(jī)器的節(jié)奏。這是我畢業(yè)實(shí)習(xí)的第一天,我就在這最基礎(chǔ)的崗位上,體驗(yàn)首次在社會(huì)上工作的感覺(jué)。在工作的同時(shí)慢慢熟悉車(chē)間的工作環(huán)境。

  作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō),對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工作單位各方面情況的了解都是很少,甚至陌生的。一開(kāi)始我對(duì)車(chē)間里的各項(xiàng)規(guī)章制度,安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解,于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè),向小組里的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng),通過(guò)他們的幫助,我對(duì)車(chē)間的情況及開(kāi)機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。車(chē)間的工作實(shí)行一班制,8小時(shí)工作制,工作時(shí)間從早上上午8:30到下午5:30。但是每天8:20之前必須趕到公司,進(jìn)行10分鐘的班前會(huì),包括唱光友之歌、跳粉絲舞和主管安排工作,這也是公司企業(yè)文化的體現(xiàn)之一。

  在車(chē)間的一個(gè)月中,我在6個(gè)主要生產(chǎn)工段(洗薯,破碎,合漿,制粉,烘干,包裝)的崗位都實(shí)習(xí)過(guò),對(duì)公司的產(chǎn)品及其生產(chǎn)流程有了深入的了解,為以后到部門(mén)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  第4章 實(shí)習(xí)的體會(huì)

  認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)期間,我利用此次難得的機(jī)會(huì),努力工作,嚴(yán)格要求自己,虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同學(xué)求教,嚴(yán)格遵守各種規(guī)章制度。認(rèn)真學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),進(jìn)一步掌握了生產(chǎn)實(shí)踐技巧,從而進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)到的知識(shí),為以后真正走上工作崗位打下基礎(chǔ)。

  在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我也深深的感覺(jué)到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏,對(duì)一些工作感到無(wú)從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過(guò)。在學(xué)?傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,因此在以后的學(xué)習(xí)中應(yīng)更加努力,讓自己掌握好更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí),更好的運(yùn)用所學(xué)到的科學(xué)知識(shí)。

  首先,我覺(jué)得在學(xué)校和單位的很大一個(gè)不同就是進(jìn)入社會(huì)以后必須要有很強(qiáng)的責(zé)任心。在工作崗位上,我們必須要有強(qiáng)烈的責(zé)任感,要對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé),要對(duì)自己辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)。如果沒(méi)有完成當(dāng)天應(yīng)該完成的工作,那職員必須得加班;如果不小心出現(xiàn)了錯(cuò)誤,也必須負(fù)責(zé)糾正。

  其次,我覺(jué)得工作后每個(gè)人都必須要堅(jiān)守自己的職業(yè)道德和努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng),正所謂做一行就要懂一行的行規(guī)。在這一點(diǎn)上我從實(shí)習(xí)單位同事那里深有體會(huì)。比如,作為質(zhì)檢員,就要具有高的質(zhì)量管控意識(shí),同時(shí)要求個(gè)人的原則性強(qiáng),否則,質(zhì)管工作是搞不好的。

  再次,掌握好人際交流藝術(shù),正確處理社會(huì)上的人際關(guān)系很重要。原則要堅(jiān)持,關(guān)鍵是在堅(jiān)持原則和不傷害他人或其他集體的正當(dāng)利益之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)。人畢竟是由感情的,只有你好我好大家好才能合作的愉快。

  最后,我覺(jué)得到了實(shí)際工作中以后,學(xué)歷并不顯得最重要,主要看的是個(gè)人的業(yè)務(wù)能力和交際能力。任何工作,做得時(shí)間久了是誰(shuí)都會(huì)做的,在實(shí)際工作中動(dòng)手能力更重要。

  因此,我體會(huì)到,如果將我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的知識(shí)與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起,用實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)真理,使一個(gè)本科生具備較強(qiáng)的處理基本實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),這才是我們實(shí)習(xí)的真正目的。

  同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到自己還有諸多不足:

  1、缺乏工作經(jīng)驗(yàn)

  因?yàn)樽约喝狈?jīng)驗(yàn),很多問(wèn)題而不能分清主次,還有些培訓(xùn)或是學(xué)習(xí)不能找到重點(diǎn),隨著實(shí)習(xí)工作的進(jìn)行,我想我會(huì)逐漸積累經(jīng)驗(yàn)的。

  2、工作態(tài)度仍不夠積極

  在工作中僅僅能夠完成布置的工作,在沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)雖能主動(dòng)要求布置工作,但若沒(méi)有工作做時(shí)可能就會(huì)松懈,不能做到主動(dòng)學(xué)習(xí),這主要還是因?yàn)閼卸柙谧鞴,在今后我要努力克服惰性,沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)主動(dòng)要求布置工作,沒(méi)有布置工作時(shí)作到自主學(xué)習(xí)。

  3、工作時(shí)仍需追求完美

  在工作中,不允許絲毫的馬虎,嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時(shí)刻要牢記的。

  很感謝實(shí)習(xí)單位給我這個(gè)這么好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我學(xué)習(xí)很多、成長(zhǎng)很多、收獲很多。

  第5章 對(duì)實(shí)習(xí)單位的意見(jiàn)和建議

  公司的管理模式應(yīng)以更加人性化的方式來(lái)管理,現(xiàn)代社會(huì),應(yīng)強(qiáng)調(diào)以人為本,人力資源是最寶貴的資源。公司應(yīng)重視員工的個(gè)人意見(jiàn),管理人員應(yīng)集思廣益,而不應(yīng)該出現(xiàn)一言堂的局面。還有,公司各部門(mén)之間應(yīng)該相互協(xié)作,打好關(guān)系,不應(yīng)該相互推諉扯皮,例如,質(zhì)量部門(mén)與購(gòu)銷(xiāo)部門(mén)一向關(guān)系緊張,導(dǎo)致多次工作開(kāi)展不暢。

  致 謝

  回想大學(xué)這四年的時(shí)光,有很多美好的回憶,也有很多幫助過(guò)我,需要我感謝的人。

  本次實(shí)習(xí)是在杜微老師的幫助下聯(lián)系的。感謝她給了我很大的幫助,同時(shí)感謝和我一起工作的同事們,謝謝他們。

  最后,向四年來(lái)在生活和學(xué)習(xí)過(guò)程中給予我巨大幫助的親人、朋友們致以衷心的謝意!

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