精品国产一级毛片大全,毛片一级在线,毛片免费观看的视频在线,午夜毛片福利

我要投稿 投訴建議

食品畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2021-02-01 17:15:58 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

食品畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

  食品畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文一

  我于XX年9月份到金冠()食品有限公司實(shí)習(xí)也許大家都不陌生,那是曾經(jīng)周末勤工儉學(xué)的地方,它屬于獨(dú)資企業(yè),生產(chǎn)糖果制品,產(chǎn)品80出口,主銷歐美、中東等和地區(qū)。

食品畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

  公司的廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流,環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司ciq出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、qs(質(zhì)量安全)認(rèn)證、iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和haccp食品安全管理體系認(rèn)證。

  該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖,并藝術(shù)加工,共有30余系列,200多款的造型,與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌,深受各個(gè)年齡層人士喜愛(ài),極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

  能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹?作-工-藝流程的理解,我這次實(shí)習(xí)的選擇了金冠()食品有限公司次實(shí)習(xí)中,我最大的收獲,那能實(shí)踐操作!能的運(yùn)用課堂上的理論知識(shí)與實(shí)踐相

  。并能從實(shí)踐中對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知。

  我的工作澆注成型!所要做的產(chǎn)品是硬糖。硬糖的生產(chǎn)工藝流程如下;

  領(lǐng)料——化糖▲——過(guò)濾——真空熬制▲——冷卻——加輔料▲——調(diào)和——成型——篩選——內(nèi)包——成品檢驗(yàn)▲——外包——入庫(kù)

  1領(lǐng)料:

  ①由專人到原料庫(kù)領(lǐng)取銷售部下達(dá)的生產(chǎn)通知單

 、诎磫嗡璧脑霞坝(jì)算其

  ,領(lǐng)后置于車(chē)間位置并擺放整齊

  注意點(diǎn):⑴核對(duì)原材料品種及

 、评瓧l時(shí),應(yīng)檢查拉車(chē)安全等情況,應(yīng)小心原材料掉落浪費(fèi)

  2化糖

  加入固形物30的水,倒入稱量好的白糖,打開(kāi)蒸汽化糖,待白糖化開(kāi)并煮沸,氣壓控制在0.38-0.42mpa。溫度控制在105℃—110℃。3過(guò)濾

 、龠^(guò)濾網(wǎng)為300目。

  ②過(guò)濾網(wǎng)絲常檢查,使用后清洗。

  注意點(diǎn):過(guò)濾網(wǎng)干凈完好。

  4真空熬制

  ①真空濃縮熔好的糖稀,氣壓控制在0.7-0.8mpa。溫度控制在145℃

 、诿垮佁歉30kg±1kg,放入冷卻池

  注意點(diǎn):濃縮溫度的控制

  5冷卻

 、賹⒗鋮s池中的糖膏冷卻到110℃—115℃

  注意點(diǎn):溫度的控制

  6加輔料、調(diào)和

 、賹⒌览鋮s的糖膏置于桌上,加入色素,輔料,香精,反復(fù)翻轉(zhuǎn)折疊均勻。②將翻好的糖胚置于冷卻池中,折疊冷卻,冷卻到80℃—90℃可拉條。

  注意點(diǎn):溫度的控制。

  7成型

 、賹⒗浜玫奶歉嘀糜诎干匣蜉伌怖瓧l。

 、诶瓧l要求大小,厚薄,機(jī)器成型。

 、鄢尚魏蟮奶橇@鋮s振動(dòng)篩冷卻。

  注意點(diǎn):操作時(shí)條狀均勻

  8篩選

 、賹⒄駝(dòng)篩上下來(lái)的糖粒挑選,選出未成型的廢糖。

  注意點(diǎn):不合格品的挑選。

  9內(nèi)包裝

  ①

  包裝之前消毒。

 、谡戆螅弘娔X跟蹤,縱封和橫封溫度

  密封的要求。

  ○3扭包要求:扭結(jié)對(duì)稱,內(nèi)紙校正中,兩邊扭結(jié)扭轉(zhuǎn)兩圈半,扭結(jié)無(wú)斷裂。

  食品畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文二

  前言:

  一、實(shí)習(xí)目的:

  通過(guò)實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。

  二、實(shí)習(xí)時(shí)間:

  xx年xx月xx日 到 xx年xx月xx日

  三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):

  xxx有限公司

  四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén):

  包裝月餅和送貨

  五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:

  “十年樹(shù)木,百年樹(shù)人。”我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶xx里學(xué)習(xí)和接觸更多的'東西,轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了,有過(guò)驚喜,有個(gè)興奮,有過(guò)苦惱,有過(guò)懷疑,使我從一個(gè)學(xué)生,逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。2個(gè)月就這樣過(guò)去了,用什么詞語(yǔ)來(lái)形容有沒(méi)有用“現(xiàn)實(shí)。”從去年7月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來(lái)到重慶,到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候,心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟在xx工作了2個(gè)多月的工作,對(duì)于這些,我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在,我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西,讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛(ài)著這份工作,因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事,讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。

  我還記得自己剛踏入社會(huì),走向xx門(mén)檻的時(shí)候,<蓮~山課件 >自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手,我不明白最大的知識(shí)是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是書(shū)本以外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò),世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險(xiǎn)灘,離開(kāi)了自己的家,來(lái)到有過(guò)陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現(xiàn)在我懂了,一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,在實(shí)現(xiàn)過(guò)程中,會(huì)有抱怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我。我才讓自己更加有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛(ài)的工作奮斗。

  六、 實(shí)習(xí)總結(jié):

  實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的知識(shí),打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會(huì)有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。

【食品畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文】相關(guān)文章:

食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告范文01-14

食品銷售營(yíng)銷實(shí)習(xí)報(bào)告02-18

畢業(yè)實(shí)習(xí)工作報(bào)告范文12-27

畢業(yè)前夕實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告范文02-06

【精選】畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告范文六篇05-23

精選畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告范文6篇05-09

【熱門(mén)】畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告范文6篇05-08

食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文04-22

食品安全論文開(kāi)題報(bào)告范文08-29

食品廠實(shí)習(xí)目的與要求范文01-09