工貿(mào)暑期社會實踐報告范文
第一部分：暑假的總體安排和概括。
1 這個暑假我一共去了三個省四個城市。分別是浙江省杭州市，江蘇省南京市，金湖縣，廣東省廣州市，實習為期20天。
2 我是抱著什么心態(tài)和目的安排此次實踐的。
首先，我抱著學習本領、實踐所學、拓展思維的目的去安排這次實習的。正好有一個很好的平臺提供給我，此平臺是我父親16年前結交的一位摯友提供的。這位叔叔經(jīng)過16年的打拼，終于闖出了一片天地，創(chuàng)辦了莉妮國際和太平工貿(mào)兩大公司。此次實習機會就是他提供的，我也很有幸地在不同的崗位上得到鍛煉。我是學市場營銷專業(yè)的，所以一直想去中國最富有、經(jīng)濟最有活力的沿海地區(qū)實習，所以第一次實習我很認真地對待。而結果也大大超出我所預期。雖不能說滿腹經(jīng)綸而歸，但確實碩果累累。
3 在公司的實習，我發(fā)現(xiàn)了自身的很多問題，同時大大拓展了思維，引發(fā)了諸多思考。所以我認為這個暑假是我迄今為止過的最充實的一次。真有“投石擊破水中天”的意境。
以下是實習過程，是我重點報告的部分。
第二部分：在莉妮國際和太平工貿(mào)的實習。
1 莉妮國際香港有限公司（以下簡稱莉妮國際）介紹。
（1） 經(jīng)營范圍：精油、熏香以及熏爐和玻璃制品。
（2） 經(jīng)營理念：“顧客至上，銳意進取�！�
2 淮安市太平工貿(mào)有限公司（以下簡稱太平工貿(mào)）介紹。
�。�1） 經(jīng)營范圍：是一家多元化實業(yè)型公司，致力于工業(yè)生產(chǎn)過程中控制儀表和自動化系統(tǒng)的研制、生產(chǎn)、銷售及工程施工。產(chǎn)品廣泛應用于石油、化工、電力、冶金、釀造、水利、環(huán)保等行業(yè)。
�。�2） 產(chǎn)品：儀器儀表、電線電纜、機電設備、電子元器件、橋架等。產(chǎn)品通過ISO 9001：2000國際質量體系認證。
�。�3） 所獲榮譽：“省明星企業(yè)”“科技進步先進企業(yè)”“重合同守信用企業(yè)”“省級高新技術企業(yè)”等。
兩家公司占地2萬多平方米，固定資產(chǎn)2500余萬元。廠址均在江蘇省淮安市金湖縣科技創(chuàng)業(yè)園，在南京、杭州、廣州、香港等地均設有公司及辦事處。
（4） 我主要的實習單位是莉妮國際，現(xiàn)在重點介紹。
莉妮國際是大陸香料業(yè)的新秀之一，近幾年發(fā)展勢頭迅猛，業(yè)務范圍不斷拓展，產(chǎn)品日趨豐富。公司以調制香精、生產(chǎn)香料為主，附帶各種香薰產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)及銷售，是以對外出口為主的中小型企業(yè)。
首先我先介紹一下我所掌握的關于香料業(yè)的相關知識。
基本概念：
a。 香料（perfume）亦稱原香料。指能被嗅感嗅出氣味感、品出香味的有機物。是調制香精的原料，可是單體，可是化合物。
b。 香料分為天然香料和合成香料。
天然香料：動物性天然香料、植物性天然香料、單離香料、用生物工程技術制取的香料。
合成香料：天然級香料、天然等同香料、非天然等同香料。
c。 香精（perfume compound）：
由人工調配出來的或由發(fā)酵、酶解、熱反應等方法制造的含有多種香成分的混合物，如玫瑰、茉莉、薄荷、檀香、菠蘿、咖啡等香精。
d。 加香產(chǎn)品：添加了香精的產(chǎn)品。如香水、花露水、護膚品、香波、香皂、牙膏、口香糖、汽水等。
e。 天然香料（natural perfume）
1 動物性天然香料：
有麝香（musk）、靈貓香（ciret）、海貍香（castoreum）、龍涎香（ambergirs）4種。
2 植物性天然香料：
是以植物的花、葉、枝、皮、根、莖、草、果、籽、樹脂、等為原料，經(jīng)水蒸氣蒸餾法、壓榨法、浸提法或吸收法制取的產(chǎn)品。
3 單離香料：
是用物理或化學的方法，從天然香料中分離出來的單體香料化合物。如從薄荷油中分離出的薄荷醇，從山蒼子油中分離出的檸檬醛。
f。 合成香料（synthetic perfume）
是采用化學合成的方法制取的香料化合物。目前世界上有5000多種，常用的有1000余種。
g。 辛香料（spice）
是專門作為調味用的香料植物及其香料制品。如花椒、花椒油、花椒油樹脂；胡椒、胡椒油、胡椒油樹脂等。
h。 精油（essential oil）
亦稱香精油、揮發(fā)油或芳草油。是植物性天然香料的主要品種。對于多數(shù)植物性原料，主要用水蒸氣蒸餾法和壓榨法制取精油。如玫瑰、薄荷、薰衣草、茴香、冷杉油等，都是用蒸餾法制取的精油。對于柑橘類原料，則主要用壓榨法制取，如紅橘、甜橙、檸檬油等。
3 香料業(yè)產(chǎn)品的市場調查
（1） 香薰精油的`市場調查。
香薰精油的主要市場在北美、西歐和日本。這幾個市場約占全球市場的80%，銷售額高達136億美元左右，其他國家和地區(qū)消費量很少。
根據(jù)一家國際知名的香薰精油品牌最新針對中國市場的研究顯示，中國目前化妝品市場容量高達800億元，而這其中香薰產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費方面一直處于缺失狀態(tài)，眾多小型廠家急于搶奪短期利益，造成中國香薰精油市場混亂。而反觀消費市場，盡管潛力巨大，形式單一，且品牌消費意識不強。據(jù)了解，一段時間以來，消費者對于精油產(chǎn)品的消費大多集中于專業(yè)的SPA館、美容護膚場所等，而相關精油品牌也大多依托于這些場所進行銷售。從這個角度來看，精油產(chǎn)品由于其本身的產(chǎn)品特性以及消費者對其認知的有限造成了中國消費市場的現(xiàn)狀。隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，特別是國內眾多一二線城市的不斷成長，造就了一大批高收入階層和擁有強大消費能力的中產(chǎn)階層。由于工作壓力的劇增，消費意識的轉換以及生活品質提升的需求等因素影響，精油消費已經(jīng)開始走出傳統(tǒng)的專業(yè)場所，在商場專柜，專賣店乃至精品小店里，精油產(chǎn)品觸手可及，從而更加促進了消費者對于精油產(chǎn)品的了解。
拿我的家鄉(xiāng)山西省原平市來講，各美容院均樹有SPA精油的廣告，有“忽如一夜春風來”的氣勢。推銷精油的廣告業(yè)也鋪天蓋地，甚至有口服精油，我的一個親戚就在使用。原平市只是一個縣級市，由此可見精油產(chǎn)品在中國近幾年的發(fā)展有多快。在可以預見的未來，精油很可能隨著人們物質財富的激增而成為日用品，成為生活的必需品。所以我們完全有理由相信我國未來精油行業(yè)的前景有多好，市場有何等巨大。
以上是香料業(yè)中精油產(chǎn)品的市場調查。
�。�2） 食用香料的市場調查
美國的食用香料種類約有2000余種，歐盟的食用香料約有3000余種，我國批準使用的香料約有1500余種。雖然食用香料種類很多，但根據(jù)最終產(chǎn)品的使用形式，可分為四大類，即飲料、咸味產(chǎn)品、乳品和其他食品。在競爭激烈的食品市場中，新產(chǎn)品上市的存活率，樂觀估計也只有20%左右。如何使一種新產(chǎn)品能夠成功上市并繼續(xù)留在市場上銷售，香料絕對是其中關鍵因素之一。
由于食用香料的種類占所有食品添加劑的二分之三，復雜的種類和錯綜復雜的關系命名使得大多數(shù)的食品公司必須依賴香料公司的服務。因此即使是具有機密性的新產(chǎn)品開發(fā)，也需要專業(yè)的調香人員參與。這種密切的依賴關系在其他食品添加劑的供需之間是頗為罕見的。同時，全球食用和日用香料大公司不斷通過兼并、合并和融資等方法進行重組，以保持公司具有較強的競爭力。各大公司均重視研究和發(fā)展，甚至對應用研發(fā)的投入遠遠超過食品行業(yè)。因此，市場的高度壟斷和研發(fā)的大投入，使得新公司進入香料行業(yè)的門檻明顯提高。
我國的食品行業(yè)無疑是一個巨大的市場。舉一例，此次實習期間有幸參與了莉妮國際和天寧香料有限公司的合作談判。天寧香料有限公司以食用香料的生產(chǎn)為主。是火腿腸巨頭“雙匯火腿腸”的主要香料供應商，年銷售額逾億元。天寧公司就是在食用香料的基礎上經(jīng)過20年發(fā)展壯大至今的。
在改革開放取得輝煌成就的今天，國民生活水平不斷提升，對生活的品味要求以及食品多樣性需求的增長，為食用香料業(yè)帶來巨大的發(fā)展空間。相信國內的香料公司一定會把握機遇，做大做強，成為我國經(jīng)濟結構中重要的一員，為我國經(jīng)濟的持續(xù)增長做出更大的貢獻。
以上就是香料香精業(yè)兩大類產(chǎn)品的簡單市場調查。
4 我在莉妮國際的實習過程
�。�1）工廠生產(chǎn)車間實際操作階段，為期三天。
我到江蘇金湖的公司后，公司正在給美國的客戶趕制5萬瓶薰衣草精油，要求4天之內由上海啟運。留給生產(chǎn)和包裝的時間只有3天。當時正值7月，南方的天氣又潮又熱又悶。我剛進公司就被派往生產(chǎn)的第一線。由于機器正值檢修，只有2臺可以工作，所以不得不人工操作。所謂人工操作就是戴上專業(yè)手套，將灌裝好的小瓶精油擰蓋。車間共有80多名工人，我加入了其中。我一小時可以擰100個，但連續(xù)工作不得超過2小時。否則手會非常疼。
擰蓋時用力的主要是右手的食指和大拇指。兩天中我一共工作6小時，手上雖然沒有起大泡，但結束后也異常疼痛。
廠房中環(huán)境很普通，只有機器車間有空調（為了防止精油變質），人工操作的車間只有幾臺碩大的風扇。南方的7月正值最熱的時節(jié)，金湖縣距離三大火爐之一的南京市僅100多公里，可以想象熱到什么程度。最終我擰了400多瓶。產(chǎn)品也如期啟運。經(jīng)理對我初到南方在如此酷熱天氣中堅持生產(chǎn)工作反而沒有中暑很是驚訝，說：“小伙子適應能力真強�！�
�。�2）在樣品室參與調制樣品
第四天的時候我被調往樣品室，做簡單的調制樣品工作。
由于要拓展國內業(yè)務，公司要給客戶定期發(fā)送樣品郵件�？蛻魰鶕�(jù)不同廠家的產(chǎn)品進行選擇，所以樣品代表著公司的形象，體現(xiàn)著公司的實力。從調制到包裝再到裝箱，每一步必須精致到位。這是莉妮國際追求完美產(chǎn)品的體現(xiàn)，堅持從細節(jié)上不斷超越。
在樣品室我初步掌握了香料的韻調。
香韻分為柔、剛、清、濁四種
香調分為醇、潤、鮮、清、涼、幽、辛、干、宿、膩、溫、圓十二種。
由于時間緊迫，所以沒有進一步研究。在樣品室有幸接觸到精油中的極品——玫瑰和龍涎 ，這兩種精油的市場售價均在12萬/公斤以上。
還有，接觸到很多機密，如精油的配方。這是公司的最高機密了，只有技術骨干和董事長知道，因為我什么都不懂，所以無妨大礙。據(jù)董事長講，這些的機密的保險費用也要十幾萬。
（3） 參與商業(yè)談判
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