夏季如何防止寶寶食物中毒

　　有的食物中毒在吃完某種食物后很快發(fā)生，而有的食物中毒可能在吃完某種食物后數(shù)天或數(shù)周才發(fā)生，常見的癥狀有：惡心、嘔吐；腹痛；腹瀉，通常為水樣大便或大便中有血；發(fā)熱；有時也會出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀，比如覺得頭暈，乏力及視力模糊。

　　需要提醒家長的是，當寶寶出現(xiàn)以下癥狀時，說明情況嚴重，應及時就醫(yī)：數(shù)小時不愿意吃東西或喝水；持續(xù)嚴重的腹瀉；嚴重的腹痛；出現(xiàn)脫水癥狀；大便中有血；高燒；突然變的煩躁不安，乏力淡漠或出現(xiàn)幻覺及呼吸困難。

　　預防寶寶食物中毒，家長要做好2件事

　　1.挑選食物

　　家長在購買肉類或海鮮時盡量到大一些，食品安全比較好的市場或商場去買；

　　購買罐裝及盒裝食品時要看下保質期，看下包裝是否完整；

　　不要給1歲以下的寶寶買蜂蜜喝。

　　2.準備食物

　　家長在準備食物之前一定要洗手，去完洗手間及給寶寶換完尿布之后要洗手；、

　　當家長生病時，特別是有惡心，腹痛，腹瀉等胃腸道癥狀時；

　　在準備生肉和家禽時，應該徹底清洗，并用水充分浸泡；

　　做菜時，特別是肉類食品，要確保所有的食物都做熟；

　　現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量不吃剩的飯菜，如需要吃，吃之前一定要充分加熱。

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