旅游管理專業(yè)就業(yè)前景好嗎
隨著經(jīng)濟全球化的強勁趨勢,旅游業(yè)已經(jīng)從一個普通的服務(wù)行業(yè)發(fā)展成全球經(jīng)濟中發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。近幾年,旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,對城市經(jīng)濟的拉動性,社會的就業(yè),以及整個城市人文環(huán)境的宣傳貢獻巨大,并在城市國家的經(jīng)濟中占據(jù)了主導(dǎo)地位。許多國家城市更是以旅游業(yè)聞名,依靠旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,所以目前的旅游業(yè)已儼然成為世界經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。
相對于普通的旅游專業(yè)類學(xué)科,旅游管理專業(yè)涵蓋面更廣,涉及的知識更專業(yè),更能適合當(dāng)今和未來旅游業(yè)對復(fù)合型人才的需求。旅游管理專業(yè)不再是過去理解的單單學(xué)習(xí)旅游某一層面的專業(yè)學(xué)科,現(xiàn)在旅游管理專業(yè)已經(jīng)是管理學(xué)的一個重要分支,它是集旅游,餐飲,住宿,地理,歷史,咨詢等知識于一身的綜合性專業(yè)。學(xué)科的實用性決定了其必備知識的復(fù)雜性和多樣性。主要研究的是中外現(xiàn)代旅游管理,文化,旅游景點,酒店住宿,外語等相關(guān)知識,同時了解龐大的旅游的市場,業(yè)內(nèi)的競爭,整個行業(yè)的發(fā)展趨勢等等。
為培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才、體現(xiàn)旅游專業(yè)特色、使學(xué)生具有較強的職業(yè)適應(yīng)能力和專業(yè)發(fā)展能力,我校旅游管理專業(yè)注重因材施教,根據(jù)學(xué)生的不同情況和特點,設(shè)置多層次的人才培養(yǎng)規(guī)格,完善旅游管理作為跨學(xué)科專業(yè)的課程結(jié)構(gòu),以適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的潮流和方向;同時兼顧旅游企業(yè)管理一般內(nèi)容,以實現(xiàn)人才培養(yǎng)與社會需要、學(xué)科創(chuàng)新與學(xué)生成長、培養(yǎng)手段與產(chǎn)業(yè)實際有機結(jié)合的目標(biāo),學(xué)生除可在旅游企事業(yè)單位從事經(jīng)營管理工作外,還具有在酒店管理職業(yè)學(xué)校從事教學(xué)工作的良好基礎(chǔ),并在出國、考研等方向繼續(xù)深造。
本專業(yè)將以旅游就業(yè)市場需求為導(dǎo)向、與旅游業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合、校企合作與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,突出實踐教學(xué)環(huán)節(jié),吸收先進的企業(yè)文化,注重教學(xué)和育人的無縫結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)精神、良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)發(fā)展能力。
在滿足旅游管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的基本規(guī)格要求上,注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和能力,通過改革教學(xué)模式、優(yōu)化課程體系、設(shè)計特色課程、強化實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)、開展科技創(chuàng)新活動和第二課堂、考取職業(yè)資格能力證書等,培養(yǎng)具有較強的旅游企業(yè)管理能力、較強實踐操作能力和創(chuàng)新能力、較高的綜合人文素質(zhì)的旅游管理專業(yè)學(xué)生。我校培養(yǎng)具體特色:
1 旅游管理與規(guī)劃方向
本專業(yè)實行“2+1+1”的工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式,即前兩個學(xué)年注重學(xué)生公共課與專業(yè)基礎(chǔ)課程的理論教育,第三學(xué)年進行“教學(xué)+實踐”教育模式,第四學(xué)年第一學(xué)期結(jié)合專業(yè)課程,在專業(yè)教師的帶領(lǐng)下進行專業(yè)實習(xí),第四學(xué)年第二學(xué)期學(xué)生自主選擇進行專業(yè)實習(xí),并完成畢業(yè)論文(設(shè)計)。
注重培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實踐能力和職業(yè)能力。通過旅游資源學(xué)、旅游資源調(diào)查和開發(fā)等課程實習(xí)和專業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié),使學(xué)生掌握當(dāng)?shù)芈糜钨Y源賦存狀況和特色,并在教師的指導(dǎo)下分組合作完成至少一個當(dāng)?shù)芈糜雾椖康腵策劃及規(guī)劃方案,以培養(yǎng)學(xué)生從事生態(tài)旅游及文化旅游策劃及規(guī)劃工作的能力。
2 酒店管理方向
以培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游和酒店管理復(fù)合性應(yīng)用型人才為目標(biāo),以基本理論知識傳授為基礎(chǔ),以職業(yè)技能培養(yǎng)為重點,通過模擬實訓(xùn)和頂崗實習(xí),開展綜合教育,把學(xué)生的基本素質(zhì)和能力培養(yǎng)有機地結(jié)合起來,促使學(xué)生的知識、素質(zhì)和能力的結(jié)構(gòu)優(yōu)化與實現(xiàn)全面發(fā)展。
酒店管理方向的培養(yǎng)目標(biāo)定位為具有優(yōu)良的綜合素質(zhì)和發(fā)展?jié)撡|(zhì)的飯店職業(yè)經(jīng)理人,按照旅游產(chǎn)業(yè)體系和職業(yè)經(jīng)理人資格認證體系的結(jié)構(gòu)進行課課程設(shè)置,將職業(yè)資格認證考試課程納入教學(xué)計劃,培養(yǎng)具有良好的教育背景、實踐經(jīng)驗、國際實業(yè)、合作協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)造力和領(lǐng)導(dǎo)力等構(gòu)成的核心競爭力的飯店管理人才。
根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計,目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè),每年還以兩位數(shù)的速度在增長。在中國,2003年我國旅游業(yè)的固定資產(chǎn)達到8439億人民幣,年營業(yè)收入約2308億人民幣,創(chuàng)造就業(yè)機會約6487400個,據(jù)世界旅游理事會(WTTC)在WTO召開的世界大會上宣布,中國旅游就業(yè)現(xiàn)在是世界第一位的,并預(yù)測到2010年可吸納8800萬的就業(yè)人數(shù)。因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口。
旅游管理專業(yè)就業(yè)前景包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風(fēng)景區(qū)管理方向、會展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向、旅游行政管理方向等。
就酒店管理方向而言,目前我國有星級酒店9751家,并且正處于酒店改制轉(zhuǎn)型期,8000多家公有制的酒店要進入市場經(jīng)濟,對酒店管理人才的需求大大增加,而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的。目前,我國酒店的本土管理者基本上都是以前中專、職業(yè)技校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生在從事酒店業(yè)務(wù)、積累經(jīng)驗后從基層升上去的,普遍存在理論知識不夠的情況。因此,有一定經(jīng)驗的本科畢業(yè)生是相當(dāng)受歡迎的。但是,本科畢業(yè)生要克服眼高手低的毛病,要腳踏實地地從基層做起,等有了經(jīng)驗后再圖發(fā)展,否則會高不成低不就,人為地造成就業(yè)難。
旅游是近年來的熱門消費項目,也是發(fā)展速度快、帶動作用強的新興產(chǎn)業(yè),具有廣闊的發(fā)展前景,F(xiàn)代經(jīng)濟與旅游業(yè)發(fā)展的程度是成正比的,旅游業(yè)已經(jīng)成為衡量經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的標(biāo)志,同時旅游業(yè)正在逐漸成為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。
旅游產(chǎn)業(yè)是欣欣向榮的產(chǎn)業(yè),因此旅游管理專業(yè)也是朝陽專業(yè),隨著旅游管理體系的逐漸完善,把理論與實踐更好地結(jié)合起來后,旅游管理專業(yè)的前景非常光明。如果說現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)是一朵含苞待放的花兒,那么在不久的明天,旅游管理這朵鮮花會“亂花漸欲迷人眼,嬌嫩鮮花吐芳香”。