2015年國內(nèi)外“奇葩”專業(yè)及就業(yè)前景
高爾夫?qū)I(yè)：看起來很休閑
國內(nèi)第一個吃螃蟹的大學(xué)是深圳大學(xué)。早在1997年，深圳大學(xué)就成立了高爾夫?qū)W院，開設(shè)了高爾夫經(jīng)營管理、高爾夫場地管理、高爾夫運動與訓(xùn)練等相關(guān)專業(yè)。隨后，暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院、北京林業(yè)大學(xué)、同濟大學(xué)、廣州大學(xué)、青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校也相繼開設(shè)了與高爾夫相關(guān)專業(yè)。
青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與管理學(xué)院訓(xùn)教部主任張慧敏介紹，在全國的各大球場、俱樂部，專業(yè)出身的球童或是管理人員特別少，全國設(shè)這個專業(yè)的學(xué)校只有幾家，所以人才特別緊俏。
“實習(xí)的時候，每月都能拿到五六千元，正式工作后，加上小費每月掙七八千元沒問題。”
釀酒工程專業(yè)：看起來很誘人
該專業(yè)主要課程包括葡萄病蟲害防治、葡萄酒感官品評、葡萄酒質(zhì)量控制、生態(tài)與釀酒葡萄栽培學(xué)、釀酒葡萄品種學(xué)、葡萄酒釀造學(xué)等，其中，品嘗葡萄酒成為必修課。
畢業(yè)后可從事酒類企業(yè)管理、葡萄酒生產(chǎn)、營銷貿(mào)易、文化推廣、新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)等領(lǐng)域的工作。
馬業(yè)科學(xué)專業(yè)：看起來很高端
跟一匹混血馬親密接觸，試穿萬元的定制馬術(shù)服，在專業(yè)的跑馬場學(xué)騎馬……以往這些需要花高價才能得來的機會，卻是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)“馬科學(xué)”專業(yè)學(xué)生專業(yè)課的內(nèi)容。
2011年，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)了動物科學(xué)(馬科學(xué)專業(yè)方向)等專業(yè)。專業(yè)方向涉及馬匹生產(chǎn)管理、馬營養(yǎng)與飼料、馬育種和繁殖、馬調(diào)教與護理、馬術(shù)基礎(chǔ)等方面。
據(jù)介紹，目前，國內(nèi)馬產(chǎn)業(yè)相關(guān)人才供不應(yīng)求，騎師、蹄鐵師、馴馬師、營養(yǎng)師等專業(yè)技術(shù)人員嚴重匱乏，高精尖人才更是炙手可熱。不少俱樂部、馬場打電話向?qū)W校預(yù)訂馬科學(xué)專業(yè)的學(xué)生。薪酬方面，本科畢業(yè)生月薪在5000元以上。
彩票研究專業(yè)：看起來很賺錢
在眾多人的心中，買彩票就和賭博、一樣屬于社會的丑惡現(xiàn)象，應(yīng)該嚴加制止這種行為，而如今，北京師范大學(xué)居然還開辦過這樣的專業(yè)，實在是讓人難以接受。
不過，看上去非常賺錢的北師大“彩票”專業(yè)命運卻十分尷尬，才開設(shè)一年就被迫停招。
當(dāng)時，最受社會關(guān)注和質(zhì)疑的是設(shè)置的彩票事業(yè)管理方向，俗稱“彩票碩士”(MPA)。網(wǎng)友一方面質(zhì)疑大學(xué)設(shè)了個教人賭博、中獎的“奇葩”專業(yè)，一方面質(zhì)疑該專業(yè)就是為了從彩民手中圈錢。
當(dāng)時任彩票發(fā)展研究院副院長的尚立富曾表示，彩票業(yè)從業(yè)人員已達到110萬，但相關(guān)的行業(yè)培訓(xùn)很少，“彩票專業(yè)”并非“教人怎么中大獎”，而是通過理論與實踐相結(jié)合，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)后，提高彩票行業(yè)人員的管理能力。
尚立富稱，招生簡章公布后，接到了全國100多名學(xué)生的報名，但是外語考試幾乎攔住了所有的人，“就只有兩個人考過了，所以就只招了兩個人”。據(jù)了解，這兩名學(xué)生都是彩票系統(tǒng)的工作人員。然而，在不到一年的時間里，這兩名學(xué)生一人轉(zhuǎn)到了危機決策與媒體戰(zhàn)略方向，一人選擇退學(xué)。于是，北師大的“彩票碩士”宣布停招而轉(zhuǎn)做以培訓(xùn)為主的證書班。
殯葬專業(yè)：看起來很驚悚
連日來，一張“恐怖”課程表被瘋狂熱議，內(nèi)容為“星期一殯葬概論、收尸、整容、插花，星期二燒骨、挽聯(lián)、風(fēng)水、傳染病。課這么滿，怎么活”，更有網(wǎng)友驚呼“口味稍重”“學(xué)無止境”。
要說冷門專業(yè)，殯葬算是其中之一，一是因為大部分學(xué)生很難想象自己會去學(xué)習(xí)這個專業(yè)，但此類專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生不僅薪水頗豐，就業(yè)更是不用發(fā)愁。
據(jù)了解，長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院殯儀系內(nèi)設(shè)兩大專業(yè)方向，分別為現(xiàn)代殯儀技術(shù)與管理專業(yè)方向和陵園設(shè)計專業(yè)方向。其中現(xiàn)代殯儀技術(shù)與管理方向下設(shè)三個專業(yè)，分別為殯葬服務(wù)專業(yè)、殯葬設(shè)備專業(yè)以及防腐整容專業(yè)，而創(chuàng)建時間最短，也是最令常人望而生畏的就是防腐整容專業(yè)，但據(jù)殯儀系主任王夫子介紹，這一專業(yè)卻是他們系最火的專業(yè)。
目前，全國開設(shè)殯葬專業(yè)的院校極為有限，但隨著人口老齡化速度的加快，殯葬行業(yè)也將由冷轉(zhuǎn)熱，人才將形成巨大缺口。王夫子稱，現(xiàn)在他們的學(xué)生就業(yè)基本上都是被單位預(yù)訂，到該單位實習(xí)，畢業(yè)后順利留用。
國際管家專業(yè)：看起來很全能
“國際管家”這一名頭乍一聽像是一個職業(yè)而非一個大學(xué)的專業(yè)，然而在武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院這個專業(yè)確實存在。
該校國際事務(wù)管理學(xué)院辦公室主任鄧麗娟介紹，2006年，該校率先在全國高校中開設(shè)“國際管家專業(yè)”，畢業(yè)生主要到高檔小區(qū)當(dāng)“大管家”，給一些富人家庭當(dāng)“私人管家”，并提供家政服務(wù)。該專業(yè)每年只招收二三十名學(xué)生。
據(jù)了解，國際管家專業(yè)的課程新鮮實用，除了舞蹈，還開設(shè)有家居與園藝、營養(yǎng)與保健、古玩鑒賞與收藏、名牌服飾的穿戴與保養(yǎng)、駕駛、馬術(shù)、高爾夫、保齡球、調(diào)酒等課程。在這個專業(yè)的面試過程中，對身高、體重、外語水平都有嚴格要求。
為什么每年只招二三十名國際管家專業(yè)的學(xué)生?鄧麗娟說，一是很多課程都是情景式教學(xué)，小班授課才能保證學(xué)習(xí)質(zhì)量;二是為了更好地保障學(xué)生就業(yè)。據(jù)悉，不少用人單位從該校“預(yù)訂”畢業(yè)生，僅深圳某酒店就一次性委托該校培養(yǎng)100人。
科幻文學(xué)專業(yè)：看起來很夢幻
隨著電影《星際穿越》的熱映，北師大新開的“全國獨家”的科幻文學(xué)專業(yè)也走進了人們的視野。根據(jù)其招生簡章，該研究方向明年秋季將招收首個博士生。業(yè)內(nèi)人士稱，類型文學(xué)以獨立研究方向在中文系教學(xué)中出現(xiàn)，已是難得，這個方向招博士了，更是引發(fā)了不少關(guān)注。
此外，時隔25年，北師大再招寫作研究生也備受矚目。2014年秋天，北師大首屆“文學(xué)創(chuàng)作”班迎來了10位新生。他們身后的作家導(dǎo)師有作家莫言、格非、李洱等，讓這一屆“寫作班”備受矚目。上世紀80年代末，北師大也曾和魯迅文學(xué)院聯(lián)合辦過“作家班”，當(dāng)年班里走出的莫言、劉震云、余華、畢淑敏、嚴歌苓等，如今幾占文壇的半壁江山。然而，翻看今年首屆“寫作班”里同學(xué)的.“學(xué)業(yè)履歷”，既有計算機、法律等專業(yè)的本科生，也有本校保研生，甚至不乏一些寫作愛好者。
負責(zé)“寫作班”事務(wù)的北師大張清華教授解釋道，招收的“寫作班”實為“文學(xué)創(chuàng)作”專業(yè)，學(xué)制三年，畢業(yè)將獲文學(xué)碩士學(xué)位，隸屬中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)研究所。專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是“最終成長為具有一定創(chuàng)作水準的作家”;在考核方式上，“要求學(xué)生在讀期間能夠創(chuàng)作和發(fā)表一定數(shù)量的文學(xué)作品;學(xué)位論文須選擇與文學(xué)創(chuàng)作研究有關(guān)的論題”。
小丑表演專業(yè)：看起來很歡樂
法國里昂第二大學(xué)開設(shè)了1年制的小丑表演專業(yè)，為希望從事小丑表演的學(xué)生提供理論學(xué)習(xí)和表演實踐的機會，并頒發(fā)相當(dāng)于碩士學(xué)位的文憑。據(jù)悉，除了形體表演和發(fā)音訓(xùn)練等課程外，小丑表演專業(yè)的學(xué)生還要學(xué)習(xí)人類學(xué)、社會學(xué)和經(jīng)濟學(xué)。與此同時，他們還被要求前往馬戲團、醫(yī)院、兒童中心和老人院等地實習(xí)，從而檢驗學(xué)習(xí)成果和積累實踐經(jīng)驗。聽似滑稽的小丑專業(yè)，治學(xué)之嚴謹絲毫不遜色于其他“嚴肅專業(yè)”。
木偶學(xué)專業(yè)：看起來很文藝
美國康涅狄格大學(xué)也是唯一一所提供木偶學(xué)碩士學(xué)位的學(xué)校。這是個文藝小清新的專業(yè)。和其他專業(yè)的學(xué)生不同，木偶藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生從剛進入到大學(xué)開始，就要進行集中密集的訓(xùn)練。
而且木偶專業(yè)也是一個覆蓋了很多學(xué)科的專業(yè)，基本包括所有和藝術(shù)相關(guān)以及大部分人文和科學(xué)相關(guān)的知識�，F(xiàn)在木偶專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生為世界各地的劇院設(shè)計和表演木偶劇。
大屠殺研究專業(yè)：看起來很重口
和前面的小清新小文藝專業(yè)比起來，這個相當(dāng)之沉重的一門學(xué)科由美國的克里克大學(xué)開設(shè)。這個專業(yè)主要研究大屠殺和種族屠殺的歷史�？芍^相當(dāng)沉重。
職業(yè)保姆學(xué)專業(yè)：看起來很專業(yè)
薩利文大學(xué)的職業(yè)保姆學(xué)是一個為期12個月的項目。學(xué)生既可以在兩個不同的校園上課，也可以在網(wǎng)上完成全部課程。畢業(yè)之后頒發(fā)職業(yè)證書。這些職業(yè)保姆無論在私人住所還是托兒中心和醫(yī)院，或者是其他地方，都可以幫你照看孩子，提供最專業(yè)的服務(wù)。薩利文大學(xué)的職業(yè)保姆學(xué)注重的是，通過三個必修的校外實習(xí)獲得的實戰(zhàn)經(jīng)驗。這個項目是被美國保姆學(xué)校理事會和國際保姆協(xié)會認證的。職業(yè)保姆學(xué)的另一個獨特的地方是，薩利文學(xué)校還為那些有孩子并且需要保姆的學(xué)生提供專業(yè)的服務(wù)。這年頭什么都講究兩個字——“專業(yè)”!
靈學(xué)專業(yè)：看起來很神奇
這個專業(yè)是有利物浦大學(xué)、考文垂大學(xué)、貝德福德大學(xué)等學(xué)校開設(shè)的。主要學(xué)習(xí)捉鬼、驅(qū)邪等課程，這些曾經(jīng)只能在電影、電視中才能看到的內(nèi)容，如今卻已經(jīng)進入了高等院校的教室�；蛟S，這些院校將成為培養(yǎng)“捉鬼敢死隊”的最佳地。
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