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酒店優(yōu)秀員工年度考核評(píng)語
領(lǐng)班
1、 關(guān)心體貼員工,注重和員工溝通交流,了解員工的需求,力所能及的提供幫助,得到員工的擁護(hù)和尊重。有女員工因想家哭鼻子,程領(lǐng)班對(duì)其悉心安慰,還做了水餃讓員工感受到家的溫暖,是一位愛護(hù)員工的好大姐。
2、 責(zé)任心強(qiáng)每天上班早到晚歸,工作安排井井有條,安排員工工作合理,時(shí)刻將餐廳工作掛在心間,多次犧牲休息時(shí)間主動(dòng)回餐廳加班。
3、 交給她的工作都高效完成,尊重上司,和拍檔配合默契,多次上到上級(jí)和同事的贊揚(yáng)。
4、 對(duì)員工的分工、排班、布菲臺(tái)擺設(shè)方面多次提出合理化的建議,盡量做到餐廳員工雙贏。
5、 積極幫助新員工使其盡快熟悉餐廳融入到水幕云天的大家庭,平時(shí)工作敢說敢管,從不計(jì)較個(gè)人得失,在要求別人的同時(shí),嚴(yán)格要求自己,起到帶頭作用。
6、 待客人如親人,百拿不厭,百問不厭,受到客人表揚(yáng)。
7、 多次放棄休息,替有事的同事上班。
8、 對(duì)下夜班害怕的員工,護(hù)送其回家。
迎賓
1、每天上班都提前15分鐘到崗,提前作各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
2、嚴(yán)格要求自己,時(shí)刻代表餐廳形象大方得體的對(duì)待每位客人,無論多么壞脾氣的客人遇到我們的天使ALICE,怒氣都煙消云散。
3、工作細(xì)心,觀察記錄?偷南埠,并告知同事,使我們能更好的為客服務(wù)。
4、幫助同事,在不影響自己崗位工作的情況下,幫大堂吧的同事盯臺(tái),幫酒吧的同事擦杯子。
5、領(lǐng)導(dǎo)在不在都一樣,出色完成工作。
6、作為一名迎賓,工作上進(jìn),各方面業(yè)務(wù)能力強(qiáng),不論服務(wù)還是工作技巧都是餐廳員工學(xué)習(xí)的榜樣,愛崗敬業(yè)。
服務(wù)員
1、工作雷厲風(fēng)行,高效快捷,在餐廳有“霸王花”的美稱。
2、對(duì)客服務(wù)熱情周到細(xì)心,讓客人很滿意,在接待全球骨科會(huì)議時(shí),給來自各國的外賓留下深刻印象。客人表示下次來一定要住你們酒店。
3、不斷學(xué)習(xí)充實(shí)自己,利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)英語,在她(405寢室長)的帶動(dòng)下,同寢室來自各部門的員工掀起學(xué)習(xí)英語的熱潮。
4、用積極、樂觀的心態(tài)面對(duì)工作和生活,帶領(lǐng)舍友做好內(nèi)務(wù),405宿舍多次被評(píng)為優(yōu)秀宿舍。
5、積極參加各類培訓(xùn),在培訓(xùn)中提升自我,在參加業(yè)主方組織的拓展訓(xùn)練中勇于接受挑戰(zhàn)甚至超過男孩子,受到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng),稱贊其不愧是“霸王花”。在勇登天梯環(huán)節(jié),和另五名同事短短20分鐘登頂,王總當(dāng)場(chǎng)拿出1000元錢對(duì)其進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
吧員
1、身為出品部員工,注意節(jié)約材料,控制成本。使公司利益最大化。將作果盤剩下的水果邊角廢料榨成鮮榨果汁,上一餐剩的咖啡、紅茶和已開瓶快變質(zhì)的紅酒添加其他成分變成特飲出售,各種果皮雕刻成裝飾物,變廢為寶。
2、在回收廢品的工作中表現(xiàn)突出,從骯臟的垃圾桶中將能賣得廢紙皮、瓶子撿起來,整齊擺放,統(tǒng)一出售。
3、虛心學(xué)習(xí),在短時(shí)間內(nèi)熟練掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,來酒店半個(gè)月就能獨(dú)立上崗。
4、善于創(chuàng)新,不斷提高出品的質(zhì)與量,不斷改進(jìn)果盤的造型。
5、團(tuán)結(jié)友愛同事,從不計(jì)較個(gè)人得失,同事有需要時(shí),總是熱情幫助替同事上班,對(duì)剛畢業(yè)第一次參加工作的新同事主動(dòng)教授各項(xiàng)技能,循循善誘。
6、遇到餐廳有接待任務(wù),早到晚走,從不叫苦。
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