青椒胡蘿卜炒肉的家常做法

　　青椒胡蘿卜炒肉怎么做呢？其實做青椒胡蘿卜炒肉食材簡單，輕松易學(xué)，主要烹飪工藝是炒，不會做菜的.人也能輕松學(xué)會哦。趕快來看看吧！

　　主料：

　　青椒250g、胡蘿卜100g、豬肉100g

　　輔料：

　　油、鹽、蔥、醬油均適量

　　制作方法：

　　1、先將青椒洗凈去籽掰成小塊，胡蘿卜切片備用；

　　2、豬肉切片；

　　3、蔥切片備用；

　　4、鍋里放油，放入蔥花熗鍋；

　　5、倒入肉片翻炒，加少許醬油調(diào)色；

　　6、倒入青椒和胡蘿卜翻炒片刻即可。

　　小貼士：

　　可以放入菜之后就放鹽，因為這兩種食材都不易出湯，火候大時易粘鍋。

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