白蘿卜炒臘肉做法

　　主料：

　　蘿卜-600g

　　臘肉-300g

　　輔料：

　　姜-幾片

　　花椒-半勺

　　料酒-2勺

　　1.準備好白蘿卜。

　　2.準備好臘肉。

　　3.臘肉泡洗干凈。

　　4.蘿卜洗凈切塊。

　　5.鍋加水，放入臘肉，加點姜片，料酒和花椒。

　　6.煮上30分鐘。

　　7.撈出臘肉。

　　8.臘肉放涼后切塊。

　　9.鍋里加入蘿卜和臘肉。

　　10.繼續(xù)煮上16分鐘，煮到白蘿卜熟爛。

　　11.盛碗。

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