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豌豆尖炒肉的做法

時(shí)間:2021-03-08 17:24:02 飲食文化 我要投稿

豌豆尖炒肉的做法

  豌豆尖炒肉的做法有哪些呢?大家是否清楚呢?今天我們就一起來看看相關(guān)內(nèi)容吧!

  食材明細(xì)

  豬肉1塊

  豌豆尖1把

  泡姜1塊

  泡野山椒5個(gè)

  油適量

  蒜適量

  鹽適量

  雞精適量

  生抽適量

  蔥適量

  1、豌豆尖洗凈,掐短截。豬肉洗凈切絲,加淀粉、生抽、料酒攪拌均勻。蔥、姜、蒜、泡野山椒切好。

  2、鍋里油8分熱加肥肉煸至微卷,加瘦肉翻炒至變色。

  3、加蒜、姜、野山椒翻炒出香味。

  4、加豌豆尖翻炒1分鐘。

  5、加適量鹽翻炒均勻,加雞精、蔥翻炒均勻即可。


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