豆腐皮包子的做法
包子相比大家都是吃過或者見過的,不過這里有一種包子和別的包子不一樣,那就是豆腐皮包子!下面是小編收集整理的豆腐皮包子的做法,希望對(duì)您喜歡!
豆腐皮包子的`做法
食材準(zhǔn)備
豆腐皮,豬肉餡100克,雞肉100克,香菇50克,筍50克,香菜,生抽,鹽,雞精。
方法步驟
1、在豬肉中加入生抽,鹽和雞精拌勻腌片刻;
2、將香菇,筍好雞肉切丁,加入豬肉餡中,拌勻待用;
3、將豆腐皮切成約10厘米大小的方片,放入適量的肉餡,收攏,用香菜扎好;
4、放入鍋中,蒸10分鐘左右即可。
家常豆腐皮包子的做法
食材準(zhǔn)備
豆腐皮,肉餡,香菇,木耳,韭菜,青菜,鹽適量。
方法步驟
1、將豆腐皮泡軟,分割成合適大小的方片;
2、木耳,香菇和青菜切碎,放入肉餡中,炒熟;
3、將炒熟的肉餡,用豆腐皮包上,然后用韭菜打結(jié)系好;
4、放入水開的蒸鍋中,蒸8-10分鐘即可。