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日式花蛤豆腐湯湯做法

時(shí)間:2021-02-22 19:21:08 飲食文化 我要投稿

日式花蛤豆腐湯湯做法

  導(dǎo)語(yǔ):味增湯是我最喜歡的日本料理之一。不管是放了海鮮的`還是只用豆芽或者豆腐的都特別喜歡。以下是小編整理日式花蛤豆腐湯湯做法的資料,歡迎閱讀參考。

日式花蛤豆腐湯湯做法

  主料:

  花蛤(適量)

  調(diào)料:

  蔥(適量)

  味噌(適量)

  鰹魚(yú)粉(日式天然味精,超市有)(適量)

  做花蛤味噌湯(日式醬湯)

  所需廚具:

  煮鍋

  做法步驟

  1.花蛤吐沙后用鹽水洗凈,瀝干多余水分。

  2.將備用的花蛤放入鍋中煮,等殼全部打開(kāi)后去除湯面上的浮沫。這時(shí)加入稀釋的味噌(味噌醬加水稀釋拌勻)、適量鰹魚(yú)粉。煮開(kāi)就可以關(guān)火了。

  3.盛出的時(shí)候放入蔥花即可食用

  

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