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日式厚蛋燒的做法

時(shí)間:2021-02-21 15:28:01 飲食文化 我要投稿

日式厚蛋燒的做法

  厚蛋燒是攤一張雞蛋餅卷起來(lái),繼續(xù)倒蛋液,繼續(xù)卷,最后成一張蛋餅卷。下面小編為大家?guī)?lái)了日式厚蛋燒的做法,希望對(duì)大家有用。

  厚蛋燒是攤一張雞蛋餅卷起來(lái),繼續(xù)倒蛋液,繼續(xù)卷,最后成一張蛋餅卷。蛋香濃厚,美味可口,是一道傳統(tǒng)日式家庭料理。火候的`控制很重要,是厚蛋燒能否膨松可口的關(guān)鍵。

  材料:

  雞蛋6個(gè)、韭菜末80g、油適量、鹽適量

  做法:

  1.韭菜洗凈切末備用。

  2.雞蛋打入容器。

  3.加入適量鹽。攪拌均勻。

  4、加入韭菜末。攪拌均勻。

  5、鍋?zhàn)訜裏�,刷上適量植物油。關(guān)小火。

  6、倒入蛋糊。鋪平。卷起來(lái)。

  7、再撒入蛋糊。繼續(xù)卷起來(lái)。蛋糊要和已經(jīng)卷起來(lái)的部分接上哦。

  8、用刀子切小段。擺盤即可上桌。

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  厚蛋燒是攤一張雞蛋餅卷起來(lái),繼續(xù)倒蛋液,繼續(xù)卷,最后成一張蛋餅卷。蛋香濃厚,美味可口,是一道傳統(tǒng)日式家庭料理。火候的`控制很重要,是厚蛋燒能否膨松可口的關(guān)鍵。

  材料:

  雞蛋6個(gè)、韭菜末80g、油適量、鹽適量

  做法:

  1.韭菜洗凈切末備用。

  2.雞蛋打入容器。

  3.加入適量鹽。攪拌均勻。

  4、加入韭菜末。攪拌均勻。

  5、鍋?zhàn)訜裏�,刷上適量植物油。關(guān)小火。

  6、倒入蛋糊。鋪平。卷起來(lái)。

  7、再撒入蛋糊。繼續(xù)卷起來(lái)。蛋糊要和已經(jīng)卷起來(lái)的部分接上哦。

  8、用刀子切小段。擺盤即可上桌。