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卷心菜泡菜的做法韓國泡菜的做法和腌制方法

時(shí)間:2021-02-18 18:53:46 飲食文化 我要投稿

卷心菜泡菜的做法韓國泡菜的做法和腌制方法

  卷心菜泡菜韓國泡菜的做法 泡菜的腌制方法

  當(dāng)沒有食欲和胃口的時(shí)候,吃一點(diǎn)泡菜真的`是開胃呀,現(xiàn)在就推薦一道卷心菜泡菜的做法,不僅開胃而且絕對低卡路里,現(xiàn)在就一起看下韓國泡菜的做法和腌制方法。

  卷心菜泡菜的做法 韓國泡菜的做法和腌制方法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料:卷心菜 胡蘿卜紅辣椒蒜白糖醋鹽水。

  卷心菜泡菜的做法 韓國泡菜的做法和腌制方法:

  1.將水喝白糖倒入鍋里,大火煮開,并且將糖煮至融化后熄火

  2.倒入白醋和少許鹽攪拌均勻,將卷心菜洗干凈后切成片狀

  3.將胡蘿卜洗干凈后去皮切成片,辣椒洗干凈后切成丁

  4.將卷心菜和胡蘿卜放入碗里,放入適量鹽攪拌均勻后腌制1小時(shí)左右

  5.腌制出水并且變軟后就將菜汁擠干凈,再用冷開水不停的清洗干凈表面的鹽分

  6.然后繼續(xù)擠干凈水,最后將卷心菜、蘿卜、辣椒和蒜放入沒有油和水的干凈容器中

  7.倒入晾涼后的糖醋汁,蓋好鍋蓋,放入冰箱冷藏最少24小時(shí)就可以了。

  卷心菜泡菜的做法 韓國泡菜的做法和腌制方法貼心提示:一定要冷藏不能少于一天哦。