關(guān)于韓國(guó)水泡菜的做法
如何做韓國(guó)水泡菜 韓國(guó)水泡菜的做法
食材明細(xì):
水蘿卜300克胡蘿卜50克黃瓜50克蘋果50克蔥段30克蒜瓣50克生姜30克粗鹽40克辣椒粉30克白糖60克微辣口味腌工藝一天耗時(shí)普通難度
韓國(guó)水泡菜的做法:
1準(zhǔn)備好所有的食材。
2取一個(gè)小鍋加入清水煮開加入粗鹽。
3加入白糖。
4攪拌均勻煮開關(guān)火,冷涼備用。
5生姜和蒜瓣拍散。
6姜蒜放入煮茶包。
7辣椒粉放入煮茶包。
8把蒜姜包和辣椒粉包放入一個(gè)保鮮盒。
9所有的食材洗凈切片。
10把切好的食材放入保鮮盒。
11把冷涼的.糖鹽水倒入保鮮盒。
12把保鮮盒加蓋放入冰箱冷藏一夜就可食用。
小竅門:
這個(gè)水泡菜一次不用做很多,最好1-2天吃完,時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)酸口感不好。
食材也可以天際自己喜歡的任意一種。
最好用粗鹽,入味比較快。
各種食材切的稍微薄一點(diǎn),方便入味。
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