韓國醬蟹的做法步驟

　　秋天正是吃蟹的好時節(jié)，下面是小編整理的韓國醬蟹的做法步驟，希望對大家有幫助！

　　韓國醬蟹的.做法步驟

　　1. 用料理刷子把蟹的各個角落洗干凈，用腌制的母蟹做醬蟹是最好吃的！

　　2. 在鍋里放入水、醬油、清酒、糖漿、大蒜、生姜、辣椒之后煮。沸騰之后把火稍關(guān)小，繼續(xù)煮10分鐘左右。攪拌讓醬汁冷卻。

　　3. 在容器中將蟹的肚子部位朝上放進(jìn)去，澆上醬汁。

　　4. 腌制冷藏2日后，把湯汁潷出來放入鍋中煮至沸騰，把火關(guān)掉讓湯汁冷卻，之后再澆在蟹上面。放入冰箱再冷藏2～3日就可以食用了。

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