韓國辣螃蟹湯的做法

時(shí)間：2021-02-16 14:45:50 飲食文化我要投稿

韓國辣螃蟹湯的做法

　　過年沒吃完的螃蟹，在冰箱凍的`太久，不適合清蒸，想起韓國的螃蟹湯，想試試看，不會做怎么辦？本文為大家介紹兩款韓國辣螃蟹湯的做法，希望大家會喜歡！

韓國辣螃蟹湯的做法

　　主料

　　螃蟹金針菇

　　豆腐福袋

　　蔥姜

　　蒜大醬

　　韓式辣椒醬

　　韓式辣螃蟹湯的做法

　　1. 螃蟹洗干凈，切成塊，熱油，煸蔥白醬蒜，放入螃蟹翻炒。

　　2. 螃蟹變色后加水煮開，放一大勺大醬，三勺辣醬，放入福袋，金針菇煮熟后加入豆腐，煮開，撒上蔥段，加適量鹽調(diào)味即可。

　　步驟：

　　1. 螃蟹洗凈，砍成兩半。

　　2. 蒜切碎，看個(gè)人愛好決定多少。

　　3. 鍋底留油，放入螃蟹，炒至變色。

　　4. 盛入碗中待用。

　　5. 放入少許油蒜、花椒、姜放入鍋中炒香，將待用炒好的螃蟹倒入鍋中翻炒，加入醬油、香辣醬、料酒翻炒。

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