韓國雞蛋卷的做法圖解

　　韓國用雞蛋做的最有名的家常菜是‘雞蛋卷’和‘雞蛋糕’因為用油用得不多所以熱量不高，而且放了蔬菜還可以補(bǔ)維生素。 特別是孩子不喜歡吃紅胡蘿卜等的蔬菜的時候你可以把它放進(jìn)去這樣比較好喂孩子，雞蛋卷是非常簡單快的`一個菜， 讓小編跟大家一起試試~

　　工具/原料

　　雞蛋3個、蔬菜（紅胡蘿卜1/4個、 洋蔥 1/6個、青椒一點）或者（紅胡蘿卜1/4個、大蔥 1根）。

　　方法/步驟

　　1、把蔬菜切成末；

　　2、打雞蛋，放點鹽調(diào)味；

　　3、蔬菜末跟打好的雞蛋放一起，再拌一拌；

　　4、拿平鍋，加點油，油熱完了把雞蛋倒進(jìn)去；

　　5、把雞蛋一邊煎一邊卷起來；卷好的雞蛋放在盤子，用刀切塊

　　6、成品

　　注意事項

　　不要放太多油， 放一小勺就可以；

　　把雞蛋卷起來的時候要把鍋稍微側(cè)轉(zhuǎn)，從高的地方開始往低的地方卷，卷一層，把雞蛋再拉回來，讓雞蛋流到低的地方，再卷一層再拉回來，繼續(xù)這樣卷，這是為了給層次。

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