韓國醬炒年糕的做法介紹
導語:用韓國辣醬炒年糕,看似辣辣的,其實只是微辣帶有一點甜味。年糕先經(jīng)過油炸之后再炒,減少了年糕的.粘性,外脆里嫩,味道更加鮮美。下面是小編為你整理的韓國醬炒年糕的做法介紹,希望對你有幫助!
食材:
步驟:
1.年糕
2.番茄沙司和韓國辣醬
3.把年糕瓣開
4.鍋內(nèi)放油
5.油溫5分熱的時候,把年糕一個個地放進去。
6.炸成年糕外皮脆了,就差不多可以了
7.韓國辣醬和番茄沙司各一調(diào)羹
8.用清水調(diào)和
9.鍋內(nèi)放少清水大火燒開后倒入拌好的醬
10.再倒一點6月鮮鮮醬油。
11.倒入年糕
12.大火燒開
13.加入雞精調(diào)味,翻炒均勻就可以了
14.美味的韓國辣炒年糕
小貼士
整個烹制過程一直保持大火,到最后自然收汁。
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