關(guān)于酸湯羊肉金針菇的做法
導(dǎo)語(yǔ)： 酸湯羊肉金針菇怎么做好吃?酸湯羊肉金針菇的家常菜做法有哪些?小編為您提供了酸湯羊肉金針菇的'做法大全
材料：
羊肉、咸菜、金針菇、蔥花、姜片
做法：
1、準(zhǔn)備原材料：羊肉切薄片、咸菜洗凈、金針菇洗凈切段、切點(diǎn)蔥花、姜片備用；
2、羊肉焯去血水后撈出；
3、鍋內(nèi)熱油煸香姜片、蔥花；
4、下入酸菜炒出香味；
5、然后放入焯好的羊肉片炒勻后烹點(diǎn)料酒；
6、加入羊湯或開水煮開后放入金針菇和粉絲；
7、待粉絲熟后關(guān)火調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉和白醋，撒上香菜末即可食用。
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