羊肉煲蘿卜的做法
冬天吃羊肉煲蘿卜非常好,下面就由小編為你分享一下羊肉煲蘿卜的做法吧!
材料
主料 | |
羊肉 | 姜片 |
紅棗 | 枸杞 |
白蘿卜 | |
輔料 | |
鹽 | 料酒 |
羊肉煲蘿卜的做法
1. 羊肉用清水泡著,多換幾次水直至木有血水,這樣有助于去除膻味~
泡好的羊肉切小塊,羊肉姜片料酒清水放鍋里煮~
2. 煮出臟兮兮的`泡沫就關(guān)火
3. 羊肉清洗干凈加紅棗姜片放入電飯鍋選擇”燉湯“模式~
如果用煤氣爐,煮沸后中小火煲1個(gè)半小時(shí)左右
4. 燉湯的時(shí)候準(zhǔn)備白蘿卜,將白蘿卜削皮,切小塊
5. 燉好了之后加入白蘿卜
6. 再選一次燉湯模式
7. 燉好的羊肉湯,加入枸杞和鹽稍微煮一會兒就OK了
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