白蘿卜羊肉煲做法

　　導(dǎo)語：白蘿卜羊肉煲不僅味道好，而且富含膠原蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面是小編為你準(zhǔn)備的白蘿卜羊肉煲做法，希望對(duì)你有幫助！

　　食材：

　　步驟：

　　1.羊肉讓賣家斬大塊

　　2.準(zhǔn)備好蘿卜，青蒜等.

　　3.羊肉浸泡30分鐘，用溫水洗凈，再用開水燙一下?lián)瞥?

　　4.青蒜與蘿卜洗凈切好待用.

　　5.取砂鍋，放適量清水，放下羊肉

　　6.放姜，蔥結(jié)，紅棗

　　7.加料酒

　　8.大火煮開，撇去浮末.

　　9.小火煮1個(gè)半鐘頭.

　　10.放下蘿卜塊，大火煮開，小火煮到蘿卜熟.

　　11.加鹽，胡椒粉，煮3分鐘

　　12.加青蒜即可。

　　小貼士

　　1.喜歡吃酥的，可以把羊肉煮久一點(diǎn)。

　　2.放香菜也很好。

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