紅燒牛肉丸簡(jiǎn)單做法
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紅燒牛肉丸簡(jiǎn)單做法
主料
牛肉半斤
輔料
蘿卜半根 蔥
姜 料酒
鹽 紅燒醬油
步驟
1. 牛肉沖洗干凈剁碎（或買肉時(shí)絞碎），蘿卜切成絲拌到里面，加蔥花，姜片和一個(gè)雞蛋攪拌
2. 用手虎口滑出一個(gè)個(gè)丸子放置盤里作為下一步使用
3. 鍋熱加油油炸至金黃色，放入紅燒醬油熬湯，盛鍋時(shí)候可以放點(diǎn)黃心白菜葉或其他蔬菜葉點(diǎn)綴（為了清口我放了點(diǎn)黃瓜）
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