綠豆蘿卜絲丸子的做法
綠豆蘿卜絲丸子怎么做呢?下面小編整理了關(guān)于綠豆蘿卜絲丸子的做法步驟,希望對(duì)大家有用!
食材主料
綠豆面300克
蘿卜1個(gè)
雞蛋2個(gè)
輔料
鹽10克
胡椒粉2克
五香粉5克
雞精適量
泡打粉3克
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.蘿卜去皮擦成絲加少許鹽腌制出水。
3.拔蘿卜絲擠干水分和綠豆面,雞蛋放入一個(gè)大碗中。
4.加入鹽,胡椒粉,五香粉,雞精。
5.在加入適量泡打粉。
6.攪拌均勻成為面糊。
7.炒鍋到油燒熱放入擠成圓子的綠豆面糊小火炸制金黃。
8.放入入吸油紙上吸出油份即好。小貼士炸圓子要小火慢炸,才能炸熟。