香菇釀肉丸的做法步驟
香菇釀肉丸是一道做法簡單營養(yǎng)豐富的食物。你知道怎樣做香菇釀肉丸嗎?下面是小編為大家?guī)淼南愎结勅馔璧淖龇ú襟E,歡迎閱讀。
難度:
切墩(初級)
時間:
10-30分鐘
主料:
鮮香菇6只
肉末100克
玉米粒15克
豌豆15克
紅椒10克
枸杞6粒
輔料:
姜2片
小蔥1根
生抽 1湯匙
淀粉適量
胡椒粉少許
鹽適量
芝麻油適量
食用油適量
香菇釀肉丸的.做法步驟
1. 小巧可愛的蒸寶寶,小屋子里也不覺得占地方~
2. 使用起來也非常簡單,從底下拿出水盒
3. 打開圓子裝滿純凈水,灰色部分是接蒸的過程中蒸汽滴下的水,用完倒掉
4. 配有網(wǎng)架和一對手套
5. 備好材料
6. 玉米、豌豆、紅椒、姜片、蔥白切碎末加入到肉末中
7. 先加鹽、胡椒粉、生抽拌勻,再加入適量淀粉攪拌上勁,再淋入芝麻油拌勻
8. 鍋中加水燒開,加點(diǎn)鹽和食用油,放入洗凈去蒂的香菇煮1分鐘后撈出
9. 取香菇,在菌蓋的褶皺處抹上少許淀粉
10. 肉末捏成肉丸子放入香菇中,捏緊,擺在盤中,放上洗凈的枸杞
11. 放入蒸汽爐中
12. 設(shè)定時間蒸15分鐘,30秒蒸汽就可以開始工作非?,蒸的過程中很靜沒有噪音,
13. 蒸好結(jié)束后用蒸汽爐配的手套拿出來
14. 把蒸出來的汁水倒在小鍋中,加點(diǎn)油燒開,淋在香菇肉丸上,撒上蔥花就可以了
小貼士
肉丸里的配料可自由選擇或不加。
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