深圳特色小吃有哪些
廣東有嘆早茶的習慣,作為一種飲食文化,在深圳也一樣。周六、周日,最愛去的就是茶樓了,精致的差點、豐富的品種,沒有幾個人能拒絕這樣的誘惑。深圳大的茶樓有很多,在深圳的歷史也很悠久。
腸粉
腸粉的發(fā)源地就是廣東省,然鵝,深圳這座包容性極大的城市,既能保持最地道的腸粉,也能把腸粉做出十幾種花樣。
腸粉在深圳也是極其普遍的早餐之一,大街小巷到高端酒樓全都有,甚至,在深圳的上班族,幾乎沒人沒吃過腸粉!
及第粥
本編也是來了深圳才知道有及第粥,及第粥是用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。這粥不僅養(yǎng)胃,餡料也很是營養(yǎng)。
就如同名字“及第”,這碗粥也是有故事的,相傳喝了能中狀元哦!及第粥在深圳也是很受歡迎的早餐,有時候下班晚了,也會點上一碗暖暖胃。
瀨粉
瀨粉的原創(chuàng)地是中山,瀨粉也是廣東著名的'小吃之一。在深圳,也是很多人的早餐首選。
瀨粉是以米漿湯底為底,加入花生、蝦米、叉燒、冬菇、油渣、蘿卜粒,吃起來很是軟滑。
車仔面
車仔面有點像武漢的熱干面,但是更有彈性,特別是在香港,車仔面更是滿大街的茶餐廳都有,配料可以自己加,一般都會選擇咖喱魚丸搭配。
深圳很多街邊小鋪或者便利店都有賣。
蒸米粉
和其他城市的米粉不一樣,深圳有一道蒸米粉,我也是來深圳第一次吃,卻出奇的贊!
平時和米粉炒的配料:胡蘿卜絲、豆芽、肉沫、雞蛋,全和米粉混合蒸熟,再配上廣式醬料,香!并且一份又多又便宜,能吃撐~
潮汕牛肉丸
來了深圳,不吃正宗的潮汕牛肉丸,算是白來了!
正宗的牛肉丸都是純手工做成,彈性十足,深圳很多潮汕老板開的早餐店,都能吃到正宗的潮汕牛肉丸湯粉,在深圳,潮汕牛肉丸也是吃火鍋時也是必點之一。
糯米雞
糯米雞是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、排骨、咸蛋黃、冬菇等餡料,然后以荷葉包實放到蒸具蒸熟。在深圳的各種早餐店都能吃到!
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