法國(guó)飲食風(fēng)俗與禁忌
導(dǎo)語:各國(guó)都有自己獨(dú)特的飲食風(fēng)俗習(xí)慣。那么,法國(guó)飲食風(fēng)俗與禁忌有哪些,應(yīng)該怎么做?下面和小編一起來看看吧!
餐飲禮儀
作為舉世皆知的世界三大烹飪王國(guó)之一,法國(guó)人十分講究飲食。在西餐之中,法國(guó)菜可以說是最講究的。
法國(guó)人愛吃面食,面包的種類很多;他們大都愛吃奶酪;在肉食方面,他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝,不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。
法國(guó)人特別善飲,他們幾乎餐餐必喝,而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法國(guó)人平時(shí)還愛喝生水和咖啡。
法國(guó)人用餐時(shí),兩手允許放在餐桌上,但卻不許將兩肘支在桌子上。在放下刀叉時(shí),他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。
社交禮儀
與英國(guó)人和德國(guó)人相比,法國(guó)人在待人接物上表現(xiàn)是大不相同的。
第一,愛好社交,善于交際。對(duì)于法國(guó)人來說社交是人生的重要內(nèi)容,沒有社交活 動(dòng)的生活是難以想象的.。
第二,詼諧幽默天性浪漫。他們?cè)谌穗H交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論,好開玩笑,討厭不愛講話的人,對(duì)愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響, 法國(guó)人不僅愛冒險(xiǎn),而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。
第三,渴求自由,紀(jì)律較差。在世界上法國(guó)人是最著名的“自由主義者”!白杂、 平等、博愛”不僅被法國(guó)憲法定為本國(guó)的國(guó)家箴言,而且在國(guó)徽上明文寫出。 他們雖然講究法制,但是一般紀(jì)律較差,不大喜歡集體行動(dòng)與法國(guó)人打交道,約會(huì)必須事先約定,并且準(zhǔn)時(shí)赴約,但是也要對(duì)他們可能的姍姍來遲事先有所準(zhǔn)備。
第四,自尊心強(qiáng),偏愛“國(guó)貨”。法國(guó)的時(shí)裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的,再此影響之下,法國(guó)人擁有極強(qiáng)的民族自尊心和民族自豪感,在他們看來,世間的一切都是法國(guó)最棒。與法國(guó)人交談時(shí),如能講幾句法語,一定會(huì)使對(duì)方熱情有加。
第五,騎士風(fēng)度,尊重婦女。在人際交往中法國(guó)人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。
服飾禮儀
法國(guó)人對(duì)于衣飾的講究,在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”,在世人耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。
在正式場(chǎng)合:法國(guó)人通常要穿西裝、套裙或連衣裙,顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色,質(zhì)地則多為純毛。出席慶典儀式時(shí):一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服,或是黑色西裝套裝;女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。
對(duì)于穿著打扮,法國(guó)人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí),都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。
習(xí)俗禁忌
1、法國(guó)的國(guó)花是鳶尾花。對(duì)于菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花,一般不宜隨意送給法國(guó)人。
2、法國(guó)人大多喜愛藍(lán)色、白色與紅色,他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。
3、法國(guó)人所忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。
4、在人際交往之中,法國(guó)人對(duì)禮物十分看重,但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)念意義的物品,不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標(biāo)志的物品。男士向關(guān)系一般的女士贈(zèng)送香水,也是不合適的。在接受禮品時(shí)若不當(dāng)著送禮者的面打開其包裝,則是一種無禮的表現(xiàn)。
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