法國(guó)飲食風(fēng)俗與禁忌

　　導(dǎo)語：各國(guó)都有自己獨(dú)特的飲食風(fēng)俗習(xí)慣。那么，法國(guó)飲食風(fēng)俗與禁忌有哪些，應(yīng)該怎么做?下面和小編一起來看看吧！

　　餐飲禮儀

　　作為舉世皆知的世界三大烹飪王國(guó)之一，法國(guó)人十分講究飲食。在西餐之中，法國(guó)菜可以說是最講究的。

　　法國(guó)人愛吃面食，面包的種類很多;他們大都愛吃奶酪;在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。

　　法國(guó)人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法國(guó)人平時(shí)還愛喝生水和咖啡。

　　法國(guó)人用餐時(shí)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上。在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

　　社交禮儀

　　與英國(guó)人和德國(guó)人相比，法國(guó)人在待人接物上表現(xiàn)是大不相同的。

　　第一，愛好社交，善于交際。對(duì)于法國(guó)人來說社交是人生的重要內(nèi)容，沒有社交活 動(dòng)的生活是難以想象的.。

　　第二，詼諧幽默天性浪漫。他們?cè)谌穗H交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對(duì)愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響， 法國(guó)人不僅愛冒險(xiǎn)，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。

　　第三，渴求自由，紀(jì)律較差。在世界上法國(guó)人是最著名的“自由主義者”�！白杂�、 平等、博愛”不僅被法國(guó)憲法定為本國(guó)的國(guó)家箴言，而且在國(guó)徽上明文寫出。 他們雖然講究法制，但是一般紀(jì)律較差，不大喜歡集體行動(dòng)與法國(guó)人打交道，約會(huì)必須事先約定，并且準(zhǔn)時(shí)赴約，但是也要對(duì)他們可能的姍姍來遲事先有所準(zhǔn)備。

　　第四，自尊心強(qiáng)，偏愛“國(guó)貨”。法國(guó)的時(shí)裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，再此影響之下，法國(guó)人擁有極強(qiáng)的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國(guó)最棒。與法國(guó)人交談時(shí)，如能講幾句法語，一定會(huì)使對(duì)方熱情有加。

　　第五，騎士風(fēng)度，尊重婦女。在人際交往中法國(guó)人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。

　　服飾禮儀

　　法國(guó)人對(duì)于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。

　　在正式場(chǎng)合：法國(guó)人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。出席慶典儀式時(shí)：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服，或是黑色西裝套裝;女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。

　　對(duì)于穿著打扮，法國(guó)人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí)，都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。

　　習(xí)俗禁忌

　　1、法國(guó)的國(guó)花是鳶尾花。對(duì)于菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國(guó)人。

　　2、法國(guó)人大多喜愛藍(lán)色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。

　　3、法國(guó)人所忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。

　　4、在人際交往之中，法國(guó)人對(duì)禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標(biāo)志的物品。男士向關(guān)系一般的女士贈(zèng)送香水，也是不合適的。在接受禮品時(shí)若不當(dāng)著送禮者的面打開其包裝，則是一種無禮的表現(xiàn)。

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