蓮藕燒排骨做法

　　蓮藕燒排骨是由蓮藕、排骨等主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效，食用價(jià)值是很高的.。下面是小編為大家介紹蓮藕燒排骨做法，一起來學(xué)習(xí)一下吧！

　　做法

　　排骨加幾片姜片先在鍋內(nèi)煮熟。

　　蓮藕切成塊狀備用。

　　鍋內(nèi)熱油加入兩勺白砂糖。

　　把煮熟的排骨倒入鍋內(nèi)翻炒沾滿糖色。

　　加入少許生抽。

　　倒入半碗水。

　　把蓮藕倒入鍋內(nèi)翻炒。

　　加入一勺鹽調(diào)味。

　　蓋上鍋內(nèi)中火燉煮到蓮藕熟即可，最后關(guān)火撒蔥花。

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