手撕包菜怎么做好吃

　　手撕包菜最初是從餐館吃到的，我們自己怎么做才好吃？下面是小編分享的`做法，一起來(lái)看一下吧。

　　所需食材：

　　主料：包菜半個(gè)，五花肉50g

　　輔料：油1大勺，紅辣椒2個(gè)，蒜瓣3顆，生抽1小勺，雞精適量，鹽適量，醋適量

　　做法步驟：

　　1. 包菜先用清水洗凈

　　2. 包菜半顆用手撕成塊狀

　　3. 五花肉切片，蒜切小粒

　　4. 鍋里加少量的油燒熱，加入五花肉煸炒

　　5. 五花肉煸出油后，加入蒜和干辣椒

　　6. 接著倒入包菜里面翻炒

　　7. 炒軟了之后加入鹽，雞精，生抽，醋調(diào)味

　　8. 翻炒均勻就可以關(guān)火出鍋了。

　　溫馨提示：

　　1.干辣椒剪破后會(huì)更帶有辣味，因?yàn)榧依镉行『⒊�，所以辣椒沒(méi)有剪開(kāi)。

　　2.也可以根據(jù)個(gè)人的口味加點(diǎn)糖。

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