韓國(guó)元旦吃的食物
中國(guó)人元旦一般吃餃子、年糕等，那么外國(guó)的元旦吃什么美食呢？下面小編推薦韓國(guó)元旦吃什么食物的內(nèi)容，希望大家喜歡！
韓國(guó)元旦吃的食物
1、五花肉：韓國(guó)人吃遍全世界的豬
如果你問(wèn)韓國(guó)人最?lèi)?ài)吃什么，恐怕大多數(shù)人都會(huì)異口同聲地說(shuō)：五花肉。在慶祝新年的時(shí)候，韓國(guó)幾乎所有酒店都為食客們準(zhǔn)備了烤五花肉。有趣的是，韓國(guó)語(yǔ)里“五花肉”如果直譯成中文應(yīng)該為“三花肉”，據(jù)一位韓國(guó)人說(shuō)這可能是因?yàn)椤爸袊?guó)的豬比韓國(guó)的肥”吧，因?yàn)槲寤ㄈ獾捻n語(yǔ)發(fā)音與兩個(gè)“3”字的發(fā)音很相似，許多大型商場(chǎng)將3月3日定為“五花肉日”，開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，五花肉在韓國(guó)已經(jīng)有了多種燒烤方法。除了用藥材、綠茶、葡萄酒腌漬后切片燒烤外，還出現(xiàn)了五花肉小火鍋等火鍋式吃法。
2、泡菜：世界五大健康食品
韓國(guó)的確是一個(gè)愛(ài)吃泡菜的國(guó)家，在韓國(guó)泡菜的種類(lèi)多達(dá)幾十種，全國(guó)各地，老老少少幾乎沒(méi)有一天不吃泡菜的，所以才會(huì)有衍生出來(lái)的泡菜漢堡，泡菜披薩。別問(wèn)韓國(guó)人為什么如此喜歡吃泡菜，因?yàn)檫@是傳統(tǒng)。就像我們北方人為什么喜歡吃面食，南方人為什么喜歡吃米飯的道理一樣。就泡菜而言，其種類(lèi)和美味的豐富，絕對(duì)超出了一般的`外國(guó)人和沒(méi)有到過(guò)韓國(guó)的人的想象。
在韓國(guó)，根據(jù)地區(qū)與季節(jié)的不同，常吃的泡菜就有三十多種，總數(shù)有60多種，其中，辣白菜就是其中之一。作為發(fā)酵食品的王國(guó)，醬類(lèi)和泡菜類(lèi)發(fā)酵食品一直是韓國(guó)副食的主旋律。韓國(guó)人餐餐離不開(kāi)泡菜，其在飲食當(dāng)中的地位也是不可顛覆，沒(méi)有任何食物能夠替代。
3、燒酒：一頓可以喝一瓶
燒酒是韓國(guó)的一種酒精飲料，主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國(guó)燒酒顏色透明，度數(shù)一般在20度左右，略高于中國(guó)南方的黃酒。韓國(guó)和中國(guó)是鄰居，中國(guó)人喜歡喝酒，韓國(guó)人也不例外。韓國(guó)人愛(ài)酒、好酒已經(jīng)達(dá)到了一定的境界。不僅男人喝酒，女人也喝酒;不僅年紀(jì)大的愛(ài)喝酒，年紀(jì)輕的也愛(ài)喝酒;開(kāi)心時(shí)要喝酒，失落時(shí)也要喝酒;有事的時(shí)候要喝酒，沒(méi)事的時(shí)候也要喝酒……總之，酒就是他們生活的一部分。韓劇里一個(gè)個(gè)俊男靚女們，美服華屋，喝著燒酒，吃著五花肉的場(chǎng)面讓人很是羨慕。
4、年糕：不吃年糕長(zhǎng)不大
歐巴我最喜歡做喜歡吃是炒年糕，當(dāng)然，在韓國(guó)，還要喝年糕湯，年糕湯是韓國(guó)的傳統(tǒng)美食。新年第一天韓國(guó)人一定要喝上一碗年糕湯，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為不吃年糕湯就不能長(zhǎng)大一歲。此外，在韓國(guó)，重大的祭祀祖先活動(dòng)上最重要的祭祀食品也是年糕湯。那么，韓國(guó)的年糕又有什么特點(diǎn)呢？年糕是用大米做的，和我們吃的年糕有點(diǎn)像，不同的是要先煮好醬湯，然后再把年糕放進(jìn)去煮。年糕湯的湯底很講究，傳統(tǒng)的做法是用牛骨頭熬上好幾個(gè)小時(shí)熬成，現(xiàn)在也可以用魚(yú)代替牛肉來(lái)煮湯﹐最后根據(jù)個(gè)人喜好加入豆腐、牡蠣、紫菜等進(jìn)行調(diào)味。
此外，打糕也是韓國(guó)人過(guò)年必不可少的食物之一，是以糯米為主要原料。打糕的制作過(guò)程講究“打功”，年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。打糕里面還有其他的材料，比如豆沙、熟豆面、糖、鹽等，這種打糕比一般年糕更加粘潤(rùn)可口，味道更好，打糕表面分別撒上黃豆粉、花生芝麻粉和紅豆粉，香甜又軟糯。
韓國(guó)人元旦吃年糕湯
韓國(guó)人認(rèn)為，新年時(shí)如果不喝年糕湯，這一年就無(wú)法長(zhǎng)大。年糕由糯米做成，鈣含量比較高，且溫中補(bǔ)氣，很適合冬天，添加了許多其他食材的韓式年糕湯，也有些類(lèi)似于日式“雜煮”。但胃動(dòng)力不足的女生，還是要少喝些才好。
新年的第一頓早餐，必不可少的食物是年糕湯，切成薄片的年糕片與牛肉煮成的年糕湯有“添歲”“年年高”的寓意。
口味：甜味。工藝：煮。烹飪簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。
做法：
將紅豆用水泡兩個(gè)小時(shí)再和銀耳加水燉，紅豆湯快熟時(shí)放入年糕條等年糕條煮軟就可以了，加糖即可食用。
食物相克：
赤小豆：鯉魚(yú)與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好，但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
各國(guó)元旦節(jié)吃什么
元旦節(jié)吃什么 — 中國(guó)篇
在中國(guó)，元旦節(jié)一般都會(huì)吃餃子和年糕，吃餃子，寓意為“交子”，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”，辭舊迎新的意思。年糕：又稱(chēng)粘粘糕，取年年高之意。餃子和年糕都是中國(guó)的傳統(tǒng)食品。在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
元旦節(jié)吃什么 — 日本篇
在日本，元旦節(jié)一般吃蕎麥面，蕎麥面寓意健康和長(zhǎng)壽。日本很多地區(qū)都有種植蕎麥，蕎麥面的歷史可以追溯到江戶(hù)時(shí)代。當(dāng)時(shí)的蕎麥面是人們祈求幸福的食品，如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送人。據(jù)說(shuō)，按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃蕎麥面。正是因?yàn)槭w麥面在日本人心里的特殊地位，所以它又被稱(chēng)為“年面”。
元旦節(jié)吃什么 — 新加坡篇
在新加坡，元旦節(jié)一般吃撈起魚(yú)生，撈起魚(yú)生味道鮮美，寓意“風(fēng)生水起”。 新年里，新加坡人則一定要吃“撈起魚(yú)生”，它的色彩豐富，味道鮮美，由于象征“風(fēng)生水起”，寄托著人們對(duì)來(lái)年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。
元旦節(jié)吃什么 — 越南篇
在越南，元旦節(jié)一般吃方粽，方粽的外形很像我們常吃的糯米雞。越南人過(guò)新年必須要吃的食品是粽子，全家人要在除夕一起分吃，節(jié)日里還把它作為禮品互相贈(zèng)送。在廣州很少見(jiàn)到越南粽子，由于它的外形比較方，個(gè)頭也較大，更像糯米雞，所以又叫“方粽”。
元旦節(jié)吃什么 — 馬來(lái)西亞篇
在馬來(lái)西亞，元旦節(jié)一般吃椰漿飯，椰漿飯顏色奶白，散發(fā)濃濃的椰子清香。據(jù)說(shuō)，椰漿飯還是馬來(lái)西亞歌手品冠最?lèi)?ài)的美食，它也是馬來(lái)西亞人最傳統(tǒng)的新年食品。在馬來(lái)西亞只要走進(jìn)任何一家地方風(fēng)味餐館，幾乎都能發(fā)現(xiàn)它的身影。