清燉魚(yú)燉豆腐的做法
魚(yú)美味營(yíng)養(yǎng)，清燉魚(yú)則是其中一道美味佳肴。小編收集了清燉魚(yú)燉豆腐的做法，歡迎閱讀。
做法：
1.洗凈宰好的魚(yú)，將魚(yú)頭和魚(yú)身分開(kāi)，魚(yú)頭開(kāi)邊，斬件，魚(yú)身同樣開(kāi)邊，切塊;
2.豆腐沖凈，切塊;香菜和蔥洗凈，切末;
3.拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚(yú)，煎至微黃;
4.將6碗水倒入寬口瓦煲煮沸，鏟起煎好的大頭魚(yú)放入瓦煲里，用中小火燜煮30分鐘;
5.放入豆腐繼續(xù)煮15分鐘，下鹽調(diào)味，撒入香菜和蔥末即可品嘗。
功效：
暖胃益氣，潤(rùn)肺澤膚。
【清燉魚(yú)燉豆腐的做法】相關(guān)文章：
清燉魚(yú)的美食做法12-09
燉牛腩的美食做法12-10
亂燉美食做法12-02
燉鴿子美食做法12-09
美食 冰糖燉雪梨的做法12-12
紅燒干豆腐的家常做法11-29
涼拌豆腐的做法大揭秘04-05
關(guān)于紅燒凍豆腐的做法11-22
美食 油炸臭豆腐的做法12-12
蓮藕玉米燉豬蹄美食做法06-04