黃魚(yú)燉豆腐的正宗做法

時(shí)間：2021-01-21 15:53:44 飲食文化我要投稿

黃魚(yú)燉豆腐的正宗做法

　　怎么做黃魚(yú)燉豆腐好吃？學(xué)做黃魚(yú)燉豆腐需要哪些食材？各位，我們看看下面的黃魚(yú)燉豆腐的正宗做法吧！

黃魚(yú)燉豆腐的正宗做法

　　黃魚(yú)燉豆腐的'正宗做法

　　1、所需的材料。

　　2、黃魚(yú)兩面切一字花刀，蔥切小段，蒜姜切片，人參切片，豆腐切小片。

　　3、用鹽、料酒和姜片把魚(yú)的內(nèi)外摸勻，腌制片刻。

　　4、鍋中倒油少許，把魚(yú)的兩面煎成黃色。

　　5、把豆腐放到魚(yú)的兩側(cè)，微煎一下，烹入料酒，加入蔥姜蒜，枸杞，人參片，再加兩小碗清水，放入胡椒粉和鹽調(diào)味燉至十分鐘左右。

　　6、燉好后裝盤即可。

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