魚子醬燉豆腐的做法
豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,下面是小編整理的魚子醬燉豆腐的'做法,希望對大家有幫助!
魚子醬燉豆腐的做法步驟
1. 豆腐切成厚片
2. 瘦肉和蔥姜蒜也切好
3. 鍋熱下油、把豆腐煎成兩面金黃,撈出備用
4. 鍋留底油、下入瘦肉、蔥姜蒜、炒香
5. 炒香后加入豆腐。加水(高湯最好)。加入鹽、糖、蠔油、魚子醬。小火煮。
6. 出鍋前用淀粉勾芡,裝盤即可。
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