墨魚(yú)蓮子排骨湯的做法

　　墨魚(yú)排骨湯是一款非常經(jīng)典的家常靚湯，湯味鮮香濃郁，非常適合這個(gè)季節(jié)。墨魚(yú)干營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有豐富的蛋白質(zhì)外，還含有大量的碳水化合物以及維生素，吃完以后不僅可以提高免疫力還能養(yǎng)肝明目，搭配排骨燉出來(lái)的湯，簡(jiǎn)直是人間美味。　墨魚(yú)排骨湯是一道怎樣的美味呢？你喝過(guò)嗎？以下是小編整理的墨魚(yú)蓮子排骨湯的做法，歡迎參考閱讀！

　　主料

　　豬脊骨350g左右

　　墨魚(yú)30g

　　蓮子20g

　　芡實(shí)15g

　　薏仁20g

　　輔料

　　姜適量

　　鹽適量

　　墨魚(yú)蓮子湯的做法步驟

　　1. 墨魚(yú)溫水泡發(fā)好，備用。脊骨洗凈，用開(kāi)水焯好備用。蓮子、芡實(shí)、薏仁洗凈備用

　　2. 將備好的脊骨、蓮子碼放在砂鍋里。

　　3. 最后放入墨魚(yú)和切好的姜片。

　　4. 倒入清水，開(kāi)大火煮開(kāi)至10分鐘后，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬住。

　　5. 大約60-90分鐘即可，最后加入適量的鹽調(diào)味。關(guān)火出鍋。

　　擴(kuò)展：

　　墨魚(yú)干怎么煲湯?下面介紹墨魚(yú)干的3種煲湯方法：

　　1、粉葛墨魚(yú)湯

　　材料：豬骨半斤、墨魚(yú)干1只、粉葛1條(各人喜歡啦，喜歡吃就放多點(diǎn))

　　方法：

　　1.墨魚(yú)干先泡在水里，泡大概半小時(shí)，最后連同水一齊倒在沙鍋里煲!

　　2.先將泡好的`墨魚(yú)干、豬骨加水(7碗量)放在沙鍋里煲～等水煮開(kāi)時(shí)，再把粉葛(事先切塊～)也倒在鍋里一起煮

　　三樣材料一起再用文火煲大概2小時(shí)完成

　　中醫(yī)看法：粉葛清肺滋潤(rùn)墨魚(yú)健脾益氣

　　2、墨魚(yú)排骨湯

　　材料：墨魚(yú)干 小排骨 薏米 姜片

　　干墨魚(yú)用水泡軟然后切成小塊，排骨也切成小塊洗干凈放冷水鍋里煮開(kāi)2，3分鐘后撈出放到煲湯的砂鍋內(nèi)，再放入切好的墨魚(yú)，姜片，1小把洗凈的薏米，大火燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火慢慢煲就可以了，一般2個(gè)半小時(shí)就可以吃了，如果想湯味濃一些就多煲?guī)讉�(gè)小時(shí)嘍

　　3.冬菇排骨白菜墨魚(yú)干湯

　　做法詳細(xì)介紹菜系及功效：便秘食譜 利尿食譜 減肥菜譜 滋陰食譜 高脂血癥食譜

　　口味：咸鮮味

　　工藝：煮

　　冬菇排骨白菜墨魚(yú)干湯的制作材料：

　　主料：香菇(干)40克,白菜120克,豬小排(豬肋排)160克,墨魚(yú)(干)50克

　　調(diào)料：姜3克,花生油5克,鹽2克,味精2克教您冬菇排骨白菜墨魚(yú)干湯怎么做，如何做冬菇排骨白菜墨魚(yú)干湯才好吃排骨斬件，墨魚(yú)去骨浸軟。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗凈切段。燒熱油，爆炒排骨、冬菇、姜片，加水，入墨魚(yú)同煲1小時(shí)，撇去浮油泡沫，再加入白菜續(xù)煲片刻，以鹽、味精調(diào)味即成。

　　小帖士-健康提示：利腸通便、軟化血管、降膽固醇

【墨魚(yú)蓮子排骨湯的做法】相關(guān)文章：

墨魚(yú)冬瓜排骨湯的做法01-20

墨魚(yú)燉排骨湯的做法05-29

墨魚(yú)仔煲排骨湯的做法01-20

墨魚(yú)仔的做法01-20

墨魚(yú)粥的做法01-21

墨魚(yú)燉排骨做法01-30

墨魚(yú)仔的家常做法05-29

墨魚(yú)仔的做法大全06-11

墨魚(yú)意大利面的做法01-20