鯽魚通草豆腐湯的做法
鯽魚通草豆腐湯是產(chǎn)婦必喝的湯之一,可以使孕婦補(bǔ)充更多的營養(yǎng),那么接下來讓我們一起看看怎么做吧。
通草鯽魚湯的`制作材料:
主料:鮮鯽魚1尾,通草3克,豆腐200克,精鹽適量。
通草鯽魚湯的特色:
通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆腐共煮制湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。
通草鯽魚湯的做法:
1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;黑豆芽洗凈。
2、鍋置火上,加入適量清水、放入魚,用文火燉煮15分鐘后,加入豆腐、通草、精鹽,等魚熟湯成后,去豆芽、通草,即可食魚飲湯。
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