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治療痛風的食譜有哪些

時間:2021-01-18 13:28:04 飲食文化 我要投稿

治療痛風的食譜有哪些

  痛風不可怕,只要及時治療就可以避免帶來更大的影響,特別是通過食療的方法!那么治療痛風的飲食食譜有哪些呢?日常痛風患者飲食需要注意什么呢?不妨跟著小編一起來關注下吧!

  痛風飲食食譜

  1、蒸茄子

  配方:茄子250克,食鹽、麻油、蒜泥各5克,醬油15克。

  制法:將茄子削皮,切成兩半,上蒸籠蒸爛,略晾涼后,放上醬油、麻油、蒜泥、食鹽,拌勻即可。

  功效:清熱解毒除濕。

  用法:佐餐食用。

  2、葡萄粥

  配方:鮮葡萄30克,粳米50克。

  制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠時,把洗凈的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。

  功效:補肝腎,益氣血。

  用法:早晚分食。

  3、薏米防風茶

  配方:生薏米30克、防風10克。

  制法:以上二者加水煮熬、去渣取汁。

  功效:祛風除濕、通絡宣痹。

  用法:代茶飲,每日1~2劑、連飲1周。

  4、木瓜粥

  配方:鮮木瓜1個、粳米50克。

  制法:木瓜剖切為4塊或干木瓜片20克,加水200毫升煎至100毫升、去渣取汁,入粳米、白糖再加水400毫升左右,煮為稀粥、用白糖調味。

  功效:健胃祛濕、舒筋通絡。

  用法:每日分2~3次、溫熱服食。

  痛風的飲食指南

  1、多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。

  2、碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

  3、蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。

  4、少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高脂血癥者,脂肪攝取應控制在總熱量的'20%至25%以內。

  5、大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。

  6、少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。

  7、禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風。

  8、少用強烈刺激的調味品或香料。

  9、限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多;颊呓硟扰K、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。

  10、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

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