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蟲草花玉米排骨湯的做法介紹

時間:2021-01-17 19:30:12 飲食文化 我要投稿

蟲草花玉米排骨湯的做法介紹

  蟲草花用來褒湯,湯也會呈現(xiàn)美麗的金黃色,而隨蟲草花一起來煮的食材同樣會被染上一層淡淡的黃色,口味很獨特卻又沒有異味,是大家很容易接受的養(yǎng)生湯。以下是蟲草花玉米排骨湯的做法介紹,歡迎閱讀。

蟲草花玉米排骨湯的做法介紹

  主料:排骨一根,玉米(水果玉米)兩小根,紅蘿卜適量,蟲草花適量,蔥適量,會稽山酒適量,味精,鹽,適量,茯苓磨粉適量,枸杞20來粒

  蟲草花玉米排骨湯的`做法步驟:

  1. 第一部,切好的排骨焯水,等水開后,再。排骨倒入水中,二次水開血水漂浮起來差不多了,然后撈起來倒入點飯鍋,

  2. 第二步,將排骨倒入電飯鍋依次放入拍扁的姜塊(1小粒,看大小分多少)。玉米,茯苓粉,蟲草花,紅棗4粒,倒入老酒,《這里要注意,燉玉米酒很重要,我用的是會稽山》

  3. 第三部,燉一個小時跳閘后,倒入枸杞,紅蘿卜,再燉30-分鐘到1小時(本人是燉兩小時)。燉到一小時20分鐘的時候倒入鹽,繼續(xù)燉,最后熟盛鍋之前加入,小勺白糖〈可以不加,〉味精品味道,太淡太咸口感依個人適量增加。

  4. 這就是成品。出鍋后撒蔥花即可,味道真心好

  

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