涼拌卷心菜的做法介紹

　　導(dǎo)讀：涼拌卷心菜是許多人會(huì)選擇的卷心菜食用方法。想要享受一份爽口又美味的涼拌卷心菜，就看看涼拌卷心菜的`做法吧！

　　一、泰式?jīng)霭杈硇牟?/strong>

　　食材準(zhǔn)備：卷心菜、魚(yú)露、檸檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、調(diào)味品

　　制作步驟：

　　1、將切細(xì)的卷心菜放入一個(gè)大碗里，分別倒入米酒醋、魚(yú)露、檸檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌勻。

　　2、用一個(gè)有蓋子的碗，或者找出一個(gè)蓋子，并把蓋子蓋上，將碗搖晃幾下。

　　3、在碗里加入鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，放入冰箱里冷凍即可。

　　二、家常涼拌卷心菜

　　食材準(zhǔn)備：卷心菜、大蒜、蠔油、香油、米醋、花椒、花生油、調(diào)味品

　　制作步驟：

　　1、將卷心菜切絲，大蒜拍碎切末，隨后撒在切好卷心菜上。

　　2、鍋里放油，放入花椒爆香，隨后撈出花椒，并把剩下的油淋在蒜上，拌勻。

　　3、在卷心菜上加入鹽、醬油、米醋、香油、蠔油拌勻即可。

　　三、涼拌卷心菜

　　食材準(zhǔn)備：卷心菜、胡蘿卜、洋蔥末、牛奶、胡椒、白醋、檸檬汁、調(diào)味品

　　制作步驟：

　　1、將卷心菜和胡蘿卜必須切成末，和洋蔥末一起拌勻。

　　2、用攪拌機(jī)把檸檬汁、白醋、鹽、糖等液體攪拌至細(xì)膩柔滑。

　　3、將拌好的兩種材料混合在一起，放入大碗封號(hào)，再放進(jìn)冰箱即可。