蝦仁炒青椒的做法介紹

　　導語：青椒含豐富的維生素C，蝦仁含豐富的蛋白質(zhì)，兩者組合營養(yǎng)豐富，味道鮮美，值得推薦。下面是小編為你準備的蝦仁炒青椒的做法，希望對你有幫助！

　　蝦仁炒青椒的'食材：

　　主料：  蝦仁200g  青椒2個 輔料：   油適量  鹽適量  胡椒粉適量  料酒適量  蔥適量  姜適量  蒜適量

　　蝦仁炒青椒的做法：

　　1.主料：蝦仁

　　2.主料：青椒

　　3.輔料：蔥 姜 蒜

　　4.調(diào)料：油 料酒 胡椒粉 鹽

　　5.蝦仁中間開背。

　　6.挑出蝦線。

　　7.蝦仁中放入料酒、鹽、胡椒粉腌幾分鐘。

　　8.青椒切成菱形塊。

　　9.鍋中放入油。

　　10.油熱放入蔥、姜、蒜熗鍋。

　　11.放入蝦仁、放入料酒、胡椒粉、鹽大火翻炒。

　　12.放入青椒翻炒均勻即可。

　　小貼士：

　　1.青椒不要炒太長時間，否則炒的太老太軟影響口感。

　　2.蝦仁腌幾分鐘，是為了更好地入味。