蝦仁炒西蘭花做法大全

　　導(dǎo)語：蝦仁炒西蘭花這道菜在我們家庭中是很常見的，大家知道怎么做呢？以下是小編為大家分享的.蝦仁炒西蘭花做法大全，歡迎借鑒！

　　1.西蘭花掰成小朵，清洗干凈用鹽水泡十分鐘左右。

　　2.冷凍蝦泡水化開。

　　3.將西蘭花焯水，里面加入少許油、鹽開鍋即撈出。

　　4.蝦去皮、腸，放到在碗里加入料酒、鹽、淀粉腌漬一會。

　　5.鍋里放入油加熱蔥姜爆香。

　　6.再加人蝦仁炒制。

　　7.等蝦仁熟了在加入西蘭花調(diào)味加入鹽、白糖、淋上香油出鍋。

　　8.一盤蝦仁炒西蘭花就好了。

　　小貼士

　　在焯西蘭花的時候，斷生即可。

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