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蘋果飯怎么做好吃

時間:2021-01-12 12:01:52 飲食文化 我要投稿

蘋果飯怎么做好吃

  這個炒飯是受了電視的啟發(fā),人家是用菠蘿炒飯,家里沒菠蘿,咱就用蘋果代替一樣美味哈,并且咱這炒飯粒粒甘香,色澤艷麗,飄著濃郁果香味的炒飯,既美味又清爽,既營養(yǎng)又養(yǎng)眼,原來水果炒飯也這么美味。下面小編為大家?guī)硖O果飯怎么做好吃,僅供參考,希望能夠幫到大家。

蘋果飯怎么做好吃

  食材

  食譜熱量:141.6(大卡)

  主料

  蘋果1個

  米飯1份

  輔料

  青紅椒100克

  雞蛋2個

  蔥姜15克

  方法/步驟

  1

  準備所需要的食材

  2

  先處理蘋果,削皮。

  3

  然后切成小粒,放入淡鹽水浸泡,防止氧化。

  4

  然后把姜切末,小蔥切蔥花,青紅椒切成小粒,雞蛋打發(fā)。

  5

  熱鍋冷油,把蛋液放入。

  6

  迅速劃散成米粒大小,然后盛出備用。

  7

  熱鍋冷油,把蔥白末與姜末放入煸炒出香味。

  8

  然后把米飯放入翻炒,炒至米飯可聞到飯香味,這個過程可能稍稍久點。

  9

  然后盛出備用。

  10

  繼續(xù)熱鍋冷油,把青紅椒放入煸炒至斷生。

  11

  然后把炒過的'米飯倒進去繼續(xù)翻炒。

  12

  雞蛋碎倒入一起翻炒。

  13

  此時加入適量的鹽,糖,魚露等調味料繼續(xù)翻炒。

  14

  跟著把蘋果粒和小蔥花放入一起翻炒即可。

  注意事項

  蘋果切碎后容易氧化變黑,所以一定要放在淡鹽水里浸泡著,到快使用的時候才瀝干水制作。

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