胡蘿卜牛肉飯怎么做

　　瞎組合，米飯怎么吃都愛。牛肉做得少，該不該這么做其實有點(diǎn)不知道，但是好吃就成。因為燜飯，所以沒放姜蒜。

　　胡蘿卜牛肉飯怎么做

　　用料

　　米飯兩人份

　　牛肉小塊

　　胡蘿卜一小根

　　料酒幾滴

　　醬油1小勺

　　黑胡椒少許

　　花椒少許

　　鹽適量

　　油適量

　　大米用水泡兩小時。牛肉切絲，用料酒、醬油、黑胡椒粉、花椒粉、適量鹽抓勻腌半小時以上。

　　胡蘿卜切丁。鍋中放油，燒到冒煙，牛肉下鍋，大火爆炒，變色就好(我肉切得少，感覺就是幾秒的事)，然后胡蘿卜下鍋炒勻。

　　泡好的`大米放入電飯鍋，加比米飯多一點(diǎn)點(diǎn)的水，然后倒入牛肉胡蘿卜，按煮飯鍵。煮好再悶一會吃。

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