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一個(gè)人吃飯?jiān)趺醋龊唵?/h1>
時(shí)間:2021-01-11 14:30:44 飲食文化 我要投稿

一個(gè)人吃飯?jiān)趺醋龊唵?/p>

  每一個(gè)獨(dú)居的人大概都有這樣的體會:從只有一個(gè)人的房間里醒來,然后一個(gè)人去上班,一個(gè)人回家,一個(gè)人做飯,再一個(gè)人默默地吃完。即便有時(shí)候心情大好,做上好幾個(gè)最愛吃的菜犒勞自己,但是看著滿桌豐盛飯菜,卻發(fā)現(xiàn)其實(shí)自己一個(gè)人根本吃不完的時(shí)候,熱情渾然消散,而孤單寂寞卻像悄然生長藤蔓。

一個(gè)人吃飯?jiān)趺醋龊唵?/></p><p>  當(dāng)我一個(gè)人做飯一個(gè)人吃,我可以只燜一人份的米飯,保證每頓都能吃得新鮮;我可以把吃不完的飯,變成世界上最美味的`便當(dāng);我可以做一鍋內(nèi)容豐富的湯面,吃出一份最貼心的溫情。</p><h2>  一個(gè)人吃飯?jiān)趺醋龊唵?/h2><p>  冬瓜肉丸湯+米飯。材料:冬瓜、瘦肉。把瘦肉剁成肉糜,加少許鹽、醬油、生粉、蔥頭,攪拌均勻,制成一顆顆的丸子,冬瓜切塊。鍋內(nèi)放水煮開,加入丸子、姜片、鹽、少許油,丸子飄起來后,把冬瓜放進(jìn)去一起煮,冬瓜變成透明色后表示已經(jīng)好了。加上一碗飯,菜、湯、飯齊全,還省事。</p><p>  涼瓜牛肉蓋澆飯(各類炒菜都可以變成蓋澆飯)。材料:涼瓜、牛肉。涼瓜洗凈去瓤切片,牛肉切片,加入生粉、醬油、糖、料酒腌制一刻鐘,熱油鍋,牛肉下鍋滑熟,盛起備用。重新熱油鍋,先下蒜米炒香,然后加入涼瓜一起炒,涼瓜熟后加入炒好的牛肉,加鹽和蠔油調(diào)味,出鍋。盛飯,把涼瓜牛肉澆在飯上就可以開吃啦。</p><p>  清蒸排骨、青菜+米飯。很省事的吃法,煮飯的時(shí)候,電飯鍋里加個(gè)架子,排骨加鹽和少許清水,放到架子上,一起煮,當(dāng)然最好是新鮮的排骨,才好吃,夠清甜。煮飯的間隙,鍋里加水燒開,放入適量的鹽,把洗好的青菜燙熟,青菜好了之后撈起。熱油鍋,放入蒜米炒香,加入蠔油、少許生抽,調(diào)好味后澆在青菜上面。好吃還省事。</p><p>  各類面條做法,湯面、炒面、拌面。我最常做的是拌面,開水下面,煮熟后撈起,青菜和丸子燙好撈起和面放一起,加點(diǎn)油、生抽、橄欖菜、辣椒醬或其他醬類,攪拌一下就能吃了,比什么都要方便。</p><p>  餃子。有時(shí)候我也會自己去超市買一袋水餃,加點(diǎn)青菜瘦肉什么的也很好吃的啊,不過吃多了會膩。也可以自己調(diào)點(diǎn)醬料,蘸醬吃,都是很方便的,也飽肚。</p>
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