電飯煲做湯怎么做
很多地方都有喝湯的習慣，湯確實是滋補養(yǎng)生好補品，下面就是小編為您收集整理的電飯煲做湯怎么做的相關(guān)文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！
一、枸杞紅棗烏雞湯
功效：補血養(yǎng)顏，益精明目。材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
步驟：
1、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
2、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
3、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
4、電飯鍋內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
二、排骨燉白菜湯
功效：養(yǎng)顏護膚，促進排毒。
材料： 豬排骨300g、白菜150g、蔥段15g、姜片15g、枸杞10g、鹽1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少許。
步驟：
1、將排骨剁成小段，洗凈，白菜洗凈切成5cm左右的長段;
2、將豬排骨在沸水中飛水，洗凈血沫，這樣做是為了不讓最后的成品中有血腥味;
3、將排骨放入鍋中，倒入適量清水，加入姜片、蔥段、枸杞、少許醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要為了能減少排骨煮制的時間，并去除腥味，加入料酒則可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨變味;
4、然后放入白菜煮熟。喜歡吃軟爛的白菜的人可以多煮一會兒;
5、最后可根據(jù)個人愛好放鹽調(diào)味，再點上少許香油即可。
三、養(yǎng)生鮮菇湯
功效：提供免疫，通便排毒。
材料：蕃茄2顆，柳松菇200公克，金針菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc
步驟：
1.蕃茄洗凈切塊;金針菇洗凈去蒂頭;柳松菇洗凈，備用。
2.將3000cc的水倒入湯鍋中煮沸，再加入作法1的'蕃茄塊煮約10分鐘，接著續(xù)放入金針菇、柳松菇及枸杞煮熟，起鍋前加入白酒與香菇粉拌勻調(diào)味即可。
四、核桃肉煲牛月展湯
功效：補腎固精、溫肺定喘。用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。
步驟：
1、核桃肉放入鍋中(不用油)，慢火炒5分鐘取出�；蛘叻湃肟緺t，慢火10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味;
2、淮山、杞子、龍眼肉洗凈;
3.牛月展放人滾水中煮5分鐘，撈起洗凈
4、核桃肉放人滾水中煮3分鐘，撈起洗凈;
5、把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調(diào)味。
五、紅棗羊肉湯
羊肉補而不燥，蝦米季節(jié)都能喝，紅棗辟臊，這個湯最適合有胃病的人
材料：火鍋用羊肉片，紅棗，鹽、胡椒粉適量
用具：電飯煲、蒸屜(電飯煲附送的)、飯盒
其實直接放電飯煲里煮也可以，不過有蒸屜的話就可以順便煮飯了
做法：把羊肉片和紅棗放在飯盒里加開水加到八分滿(這時羊肉片已經(jīng)快熟了)，然后蓋上飯盒蓋上蒸屜蒸到飯熟
女孩子的話可以加一點當歸一起煮，既補血又可以辟臊
六、紫菜蛋花湯
材料：四洲紫菜兩包(蝦米牌子都可以，不一定要是四洲)，雞蛋一只
用具：飯盒(一定要是不銹鋼的，以下同)，筷子一雙
做法：雞蛋在飯盒里打散，放上紫菜，拿到開水房直接加熱水(不能用熱水瓶的)一邊加一邊攪拌
P.S.因為即食紫菜里面已經(jīng)有鹽和味精，連調(diào)味料都省了。此外可以個人口味加入蔥花(用剪刀剪)、番茄粒、黃瓜粒、冬菇之類的東東，保證比飯?zhí)玫陌组_水湯好喝
七、雞腿湯
湯好喝，雞腿好吃，一舉兩得
材料：雞腿兩只，干冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干(偶從家里帶過來的，如果沒有可以不加，干冬菇可以用新鮮的代替)鹽少許
做法：雞腿先用鹽腌一下，用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東，水開之后加入雞腿，煮到水再開一次，把雞腿翻個面，調(diào)到煮粥檔，煮半個小時左右加入調(diào)味料就大功告成
此外還可以順便下點面條之類的東東，或者加入小白菜一起煮，也很好味
八、冬瓜排骨湯
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。
制法：1、冬瓜切成寸塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。
特點：此湯味道清淡，利于清熱。
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