保持良好的8個(gè)飲食習(xí)慣
每個(gè)人都要對(duì)自己的身體健康負(fù)責(zé)。在日常生活中保持良好的飲食習(xí)慣,才能把病魔祛除在門外。下面是小編收集整理的保持良好的8個(gè)飲食習(xí)慣,僅供參考,歡迎大家閱讀。
保持良好的8個(gè)飲食習(xí)慣
飲食習(xí)慣一:要適度節(jié)食
正確的做法是改變不良的飲食習(xí)慣,循序漸進(jìn)地減少食物的攝入總量。多吃淀粉類食物,如饅頭、面包、面條、土豆等,還要盡可能吃含有全麥成分的食物;少吃高脂肪食物,如火腿、糕點(diǎn)、奶油等;多吃水果蔬菜;喝牛奶時(shí)盡量選擇脫脂牛奶或者低脂酸奶;吃肉不要吃皮。最重要的一點(diǎn)還是要注意加強(qiáng)身體鍛煉。
飲食習(xí)慣二:要加強(qiáng)鍛煉
體育鍛煉是健康生活習(xí)慣中十分重要的一部分,也是幫助我們減輕體重,保持完美身材的最佳途徑。把鍛煉變成生活的一部分,把健身當(dāng)成一種生活享受是目前很多人需要改變的觀點(diǎn)。無論是游泳、散步、騎車或是參加健身俱樂部,都是很好的鍛煉方式,鍛煉的形式并不重要,貴在堅(jiān)持。
飲食習(xí)慣三:每天多吃水果蔬菜
專家建議我們每天應(yīng)該吃至少400克以上的水果蔬菜,無論選擇那種形式的果蔬。一個(gè)蘋果、香蕉、梨、橙子,兩個(gè)李子,半個(gè)柚子,一片瓜類或菠蘿以及其他同等大小的水果重量大約都在80克左右。此外,還有150毫升的果汁,一捧葡萄、櫻桃,或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比較注意補(bǔ)充蔬菜,那么基本能夠保證160克左右的攝入量,如果適量增加一些佐餐水果,就能輕而易舉地達(dá)到400克的果蔬攝入。專家建議,可以在早餐時(shí),在粥里放一把干果,或是吃半串葡萄或一個(gè)蘋果,也可以喝一杯果汁;午餐時(shí),吃一份沙拉或一個(gè)香蕉三明治;晚餐時(shí),要多吃些蔬菜,特別在吃魚、雞和豬肉時(shí)至少要同時(shí)吃兩種以上的蔬菜。另外,在看書、看電視或是上網(wǎng)瀏覽時(shí),也可以來個(gè)蘋果,不但增添了情趣,也增加了營養(yǎng)。
飲食習(xí)慣四:多吃魚肉
白色魚肉和油性魚肉都能為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和大量的礦物質(zhì)。專家建議大家把堅(jiān)持吃魚肉當(dāng)成日常飲食的一個(gè)重要部分,每周至少應(yīng)該吃兩次魚肉,特別是油性魚肉。但是,鯊魚和箭魚是不適合兒童和孕婦吃的,其他成年人每周最好也不要吃超過一次。
鮭魚、沙丁魚、鯖魚和鱒魚等油性魚肉罐頭中歐米伽3-多不飽和脂肪酸含量和新鮮魚肉并沒有顯著差異,而金槍魚就不同了,盡管金槍魚是很好的歐米伽3-多不飽和脂肪酸來源,但是一旦加工成罐頭,其中的歐米伽3-多不飽和脂肪酸含量就會(huì)明顯降低。
飲食習(xí)慣五:少吃鹽
食鹽的成分是氯化鈉,其中含有鈉離子,過量攝入鈉會(huì)導(dǎo)致高血壓。盡管不主動(dòng)添加食鹽能夠減少飲食中一部分食鹽的攝入,但是飲食中3/4的食鹽其實(shí)是食物中自帶的,因此,我們?cè)谫徺I食品時(shí)同樣也要認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽。最好的方法是將多種食物的食鹽含量加以比較,以便買到含鹽量最低的食品。食鹽含量在1.5克 /100克食物以上的,屬于高鹽食物,含量在0.3克/100克食物以下的,就屬于低鹽食物。
飲食習(xí)慣六:一定要吃早飯
很多人以為不吃早飯有助于減肥,其實(shí)是非常錯(cuò)誤的。不吃早飯不但不能起到減肥的作用,同時(shí)由于基礎(chǔ)營養(yǎng)素得不到及時(shí)的補(bǔ)充,會(huì)對(duì)身體健康造成不良的影響。大量研究證明,恰恰相反,堅(jiān)持吃早飯有助于保持健康體重。
淀粉類食物(如面包)能夠提供人體所需的能量,特別是全麥面包,含有豐富的膳食纖維和營養(yǎng)素。但是,有些谷物早餐中含有大量的脂肪、糖、食鹽等,不宜在早餐時(shí)吃。此外,牛奶也要盡量選擇無糖脫脂牛奶或者低脂酸奶。
飲食習(xí)慣七:注意補(bǔ)充維生素
我們每天應(yīng)該吃至少400克的水果蔬菜。研究發(fā)現(xiàn),水果蔬菜之所以有利于人體健康,不僅因?yàn)樗鼈兯缓母鞣N維生素和礦物質(zhì),更因?yàn)楦鞣N維生素和礦物質(zhì)能產(chǎn)生大量有益人體健康的化合物。所以,從水果蔬菜中獲得的營養(yǎng)是吃維生素泡騰片無法比擬的。此外,有些營養(yǎng)成分?jǐn)z入過量還會(huì)適得其反,不利于身體健康,如維生素A、維生素B6和維生素C。
當(dāng)然,也有些特殊人群必須加強(qiáng)特定營養(yǎng)素的補(bǔ)充,如貧血患者需要適量補(bǔ)鐵,準(zhǔn)備懷孕的婦女每天需要補(bǔ)充400微克葉酸,直到懷孕12周為止。此外,孕婦每天還要補(bǔ)充10微克維生素D。
飲食習(xí)慣八:別老吃洋快餐
其實(shí)吃洋快餐不僅費(fèi)錢,而且不健康。大部分洋快餐食品的能量和脂肪含量很高,膳食纖維含量很低,同時(shí),鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也很低。以一份麥當(dāng)勞快餐 (漢堡、薯?xiàng)l、蘋果派及奶昔)為例,它提供的能量為1185千卡至1466千卡,其中,脂肪提供的能量占總能量40%%至59%%。而其維生素A和維生素 C的含量不足膳食推薦標(biāo)準(zhǔn)的10%%,維生素B1、B2的含量低于膳食推薦標(biāo)準(zhǔn)的20%%,且絕大多數(shù)洋快餐食品中鈣、鐵的含量低于膳食推薦標(biāo)準(zhǔn)的20%。
健康飲食習(xí)慣有哪些
細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼可使食物磨碎成小塊,并與唾液充分混合,以便吞咽。同時(shí),嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,為食物的進(jìn)一步消化提供了有利條件。
定時(shí)定量
吃飯有規(guī)律,定時(shí)定量,能使胃腸道有規(guī)律地蠕動(dòng)和休息,從而增加食物的消化吸收率,使胃腸道的功能保持良好狀態(tài),減少胃腸疾病的發(fā)生。
少吃多餐
進(jìn)食少,血液中的糖濃度低,身體分泌的胰島素就少,膽固醇的水平就降低,體內(nèi)脂肪也會(huì)減少;但要注意,不論吃多少餐,總熱量不應(yīng)超過一日三餐的'總量。
節(jié)制飲食
節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負(fù)擔(dān),而且由于機(jī)體處于半饑餓狀態(tài),植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激,從而調(diào)動(dòng)人體本身的調(diào)節(jié)功能,內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定,使免疫力增強(qiáng),神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡,有利于提高人的抗病能力。
飯前喝湯
大家通常會(huì)選擇在飯后喝湯,因?yàn)榇蠹艺J(rèn)為這樣是比較健康的飲食習(xí)慣,然而這種用餐習(xí)慣是不太健康的,從健康的觀點(diǎn)看,先喝點(diǎn)湯再吃飯比較好。因?yàn)槿嗽诟杏X饑餓時(shí)馬上吃飯對(duì)胃的刺激比較大,日久,容易發(fā)生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點(diǎn)湯,就好像運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣,可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來,使消化腺分泌足量消化液、為進(jìn)食作好準(zhǔn)備。這樣,就會(huì)減輕對(duì)空胃的刺激,對(duì)胃的保護(hù)有一定好處。
站著吃飯
研究表明,站立位最科學(xué),坐式次之,而下蹲位最不科學(xué)。這是因?yàn)橄露讜r(shí)腿部和腹部受壓,血液受阻,回心血量減少,進(jìn)而影響胃的血液供應(yīng)。而吃飯時(shí),恰恰是胃最需要新鮮血液的時(shí)候,某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關(guān)。人們吃飯時(shí)大都采用坐勢,主要是因?yàn)楣ぷ鲃诶郏鴦葑罡休p松之故。
吃飯說話
傳統(tǒng)習(xí)慣認(rèn)為,吃飯時(shí)不宜說說笑笑,否則對(duì)消化吸收不利。而現(xiàn)在一些保健專家則認(rèn)為,吃一頓午飯用30分鐘左右為宜,在此時(shí)間里邊吃邊說,可使一起進(jìn)餐者交流感情,解除煩惱,使腸胃能正常地消化食物。其原因是,愉快的心情不僅能增進(jìn)食欲,還可興奮中樞神經(jīng),從而促進(jìn)消化液大量分泌,使胃腸處于最佳消化狀態(tài)。
喜吃苦食
大家喜歡吃苦嗎?答案應(yīng)該是不喜歡,但是苦味食物是對(duì)人的身體大有益處的?辔妒澄镏械陌被,是人體生長發(fā)育、健康長壽的必需物質(zhì)?辔哆能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,幫助人們從緊張的心理狀態(tài)下松弛下來,緩解由疲。
營養(yǎng)均衡
不挑食,不偏食。水果應(yīng)在兩餐間食用;湯應(yīng)在飯前喝;瓜類蔬菜要單獨(dú)食用。
講究衛(wèi)生
大家要講究衛(wèi)生,應(yīng)該在飯前洗手,還有就是不吃腐爛變質(zhì)的食物。
三餐有別
早吃好,午吃飽,晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣,因?yàn)槲绮褪秤秒u或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通過血腦屏障,在大腦中轉(zhuǎn)化為使頭腦清醒的化學(xué)物質(zhì);另一個(gè)能通過血腦屏障的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)是膽堿,它存在于魚、肉、蛋黃、大豆制品、燕麥片、米、花生和山桃核中,膽堿是腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的化學(xué)前體,在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。
心情舒暢
吃飯時(shí)情緒好,食欲增強(qiáng),血液循環(huán)良好,胃腸的消化功能強(qiáng),免疫力增強(qiáng);如在吃飯時(shí)情緒壓抑和郁悶,則會(huì)影響食欲,影響血液的正常循環(huán),降低整個(gè)消化系統(tǒng)的功能,降低人的免疫力。
預(yù)防“飯醉
有一部分人因吃得過飽,即使不喝酒,往往也會(huì)出現(xiàn)酒醉狀態(tài),即飯后思緒紊亂,昏昏欲睡。這是因?yàn)槿顺赃M(jìn)過多的碳水化合物后,其中的葡萄糖能在胃里轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?乙醇),這部分酒精被人體吸收后,就會(huì)引起一系列的癥狀。要預(yù)防“飯醉,關(guān)鍵在于避免暴飲暴食。
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