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影響智商4個飲食習(xí)慣

時間:2021-01-06 13:46:23 飲食文化 我要投稿

影響智商4個飲食習(xí)慣

  

影響智商4個飲食習(xí)慣

  據(jù)研究,在日常生活中一些熟視無睹的問題,可能會影響孩子智力的發(fā)育,值得大家注意。

  1.食不厭精

  少食或不食粗纖維蔬菜的孩子,其大便在腸道中的停留時間將會延長,人體會吸收其中過多的有毒物質(zhì)。當(dāng)這些有毒物質(zhì)的.量超過肝臟解毒能力時,多余部分將通過血液循環(huán)進入大腦侵害中樞神經(jīng),造成中樞神經(jīng)中毒,出現(xiàn)記憶力下降、注意力分散、思維遲鈍等癥狀,久而久之影響智力發(fā)育。

  2.甜食過量

  甜食過量的兒童往往智商較低。這是因為兒童腦部的發(fā)育離不開食物中充足的蛋白質(zhì)和維生素,而甜食會影響胃口,降低食欲,減少對高蛋白和多種維生素的攝入,導(dǎo)致機體營養(yǎng)不良,從而影響大腦發(fā)育。

  3.輕視早餐

  不吃早餐使人的血糖低于正常供給,對大腦的營養(yǎng)供應(yīng)不足,久而久之對大腦有害。此外,早餐質(zhì)量與智力發(fā)展也有密切聯(lián)系。據(jù)研究,一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長,而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。

  4.長期飽食

  現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),進食過飽后,大腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長因子”的物質(zhì)會明顯增多。

  這些纖維芽細(xì)胞生長因子能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和脂肪增多,促使動脈粥樣硬化發(fā)生。如果長期飽食的話,勢必導(dǎo)致腦動脈硬化,出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。

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