養(yǎng)成孩子良好的飲食習(xí)慣善莫大焉
給小兒喂飯是每個(gè)家長(zhǎng)的天職。作為家長(zhǎng),大都有給小孩喂飯的喜怒哀樂、酸甜苦辣。喂飯要到何時(shí)停止,什么時(shí)候要讓小孩自主進(jìn)食,這事關(guān)孩子的身心健康和智力發(fā)育,家長(zhǎng)不能不關(guān)注。
1歲小兒開始渴望自主進(jìn)食從生物學(xué)的角度來看,尋找食物是動(dòng)物的本能,我們可以看到,嬰兒一出生就會(huì)用啼哭來表示饑餓,用嘴來尋找食物,稍大一點(diǎn),就會(huì)用手捧著媽媽的乳房或奶瓶快樂地吮吸。隨著小兒的生長(zhǎng)發(fā)育,到了1歲以上,飲食量不斷增加,對(duì)各類食物的適應(yīng)能力漸漸增強(qiáng),咀嚼功能逐步建立,對(duì)食物的色香味有了自己的辨別力,這時(shí)小兒就開始有自主進(jìn)食的渴望。
在這一階段,小孩逐步成為進(jìn)食的主體,家長(zhǎng)的作用應(yīng)從主導(dǎo)轉(zhuǎn)變成輔助作用,通過鼓勵(lì)和協(xié)助小孩進(jìn)食,讓小孩感到進(jìn)食的快樂,和大人一起享受食物的美味。
如果這時(shí)家長(zhǎng)仍然給小孩喂飯,勢(shì)必給小孩帶來不同程度的傷害。喂飯,小孩“受傷”知多少其一是對(duì)咀嚼功能的傷害。由于家長(zhǎng)喂飯,往往導(dǎo)致小孩進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽,不能充分咀嚼食物,使牙齒的正常發(fā)育、臉部的肌肉鍛煉受到影響,對(duì)牙齒的堅(jiān)固、預(yù)防齲齒等起到不好的作用,甚至對(duì)小孩未來的面容都有一定程度的影響。
其二是對(duì)消化吸收功能的影響。食物咀嚼不充分,咽下肚子不易消化。
其三是心理負(fù)擔(dān)過重或角色不明。在喂飯的過程中,家長(zhǎng)的各種行為和形形色色的表現(xiàn),給小孩帶來不同程度地心理壓力和傷害。如有的`家長(zhǎng)由于趕時(shí)間,一邊喂飯一邊催促小孩快吃,久而久之會(huì)使孩子感到吃飯是一種負(fù)擔(dān),覺得進(jìn)食毫無樂趣。
許多孩子對(duì)吃飯所持的抵制態(tài)度,厭食、挑食的習(xí)慣,就是在這種情況下產(chǎn)生的。還有的家長(zhǎng),在給孩子喂飯時(shí),往往一邊喂飯一邊與其游戲,一頓飯經(jīng)常要喂一個(gè)小時(shí)以上。這樣作為孩子心情固然不錯(cuò),但是孩子并不明白這是在吃飯還是在做游戲,角色不明。
如形成不良習(xí)慣,一旦沒有游戲伴隨,飯當(dāng)然就吃不下去了。這種行為如繼續(xù)下去,將導(dǎo)致小孩的注意力不集中,影響今后的學(xué)習(xí)和工作。還有的家長(zhǎng)在喂飯時(shí),為了讓孩子多吃一點(diǎn),一邊喂一邊承諾給孩子各種東西。這樣一旦形成習(xí)慣,孩子就可能認(rèn)為,通過吃飯可以獲取某些利益。
其四影響小孩動(dòng)作平衡的建立。據(jù)專家研究,中國(guó)人聰明與我們長(zhǎng)期使用筷子作為進(jìn)食的工具有關(guān)。孩子自主進(jìn)食,完成一個(gè)進(jìn)食動(dòng)作,需要手、嘴、眼的相互協(xié)調(diào)配合,如用筷子,動(dòng)作就更加精細(xì),協(xié)調(diào)與平衡能力就更強(qiáng)。如果到了五六歲仍需家長(zhǎng)喂飯,這對(duì)孩子的動(dòng)作平衡與協(xié)調(diào),甚至對(duì)智力都有不良影響。
還有,喂飯過量可能將孩子的胃撐大,造成小兒肥胖。喂飯作為家長(zhǎng)對(duì)自己孩子的關(guān)愛本無可非議,但如果過分關(guān)愛,往往事與愿違,給孩子帶來不必要的傷害,這是每一個(gè)家長(zhǎng)所不愿意看到的。家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子知道,吃飯的主體是孩子自己,而不是家長(zhǎng),吃飯是自己生長(zhǎng)的需要,并不是為家長(zhǎng)而吃飯。
鼓勵(lì)孩子自己吃飯,剛開始單獨(dú)進(jìn)食時(shí)灑落食物、弄臟衣物不予責(zé)怪,對(duì)孩子在吃飯過程出現(xiàn)的不良行為不遷就,逐步養(yǎng)成孩子良好的飲食習(xí)慣,對(duì)孩子來說,善莫大焉。
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